菠蘿含有大量的果糖,葡萄糖,維生素A、B、C,磷,檸檬酸和蛋白酶等物。味甘性溫,具有止渴、消食、止瀉之功?梢园巡ぬ}煮到稀飯里,或者與酸奶一起吃,好吃又開胃。如果把菠蘿做成各種小吃或飲料,既美味又能起到保健作用。
菠蘿檸檬茶
原料:菠蘿汁50克,檸檬1片,白糖30克,紅茶5克。
做法:取杯放入紅茶,用熱水沖開,加入白糖。待涼后放入菠蘿汁攪勻,最后放入檸檬片,加入冰塊即成。
【功效】消食止瀉。適用于胃腸炎、胃腸神經(jīng)官能癥等病癥。
菠蘿蜜羹
原料:菠蘿肉120克,蜂蜜30克。
做法:將2種原料加水煎服。
【功效】通宣理肺,止咳。
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