俗話說，“冬吃蘿ⅳ夏吃姜，不勞醫(yī)生開藥方”。對(duì)糖尿病患者而言，常吃蘿ⅳ還有助于平穩(wěn)血糖。

　　不同的蘿ⅳ營(yíng)養(yǎng)各有特點(diǎn)。青蘿ⅳ性微涼，味甘，順氣利尿的效果很好；白蘿ⅳ富含纖維素，吃后易產(chǎn)生飽脹感，還能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，有助排便；小水蘿ⅳ含碳水化合物量較低。相對(duì)來說，胡蘿ⅳ和紅心蘿ⅳ碳水化合物含量較高，糖友不要多吃。

　　蘿ⅳ口感脆甜、多汁，最好生吃或加醋涼拌，能最大程度保留其營(yíng)養(yǎng)成分。蘿ⅳ的每～部分都可以有不同吃法，從蘿ⅳ頂部往下1/3處的維生素C含量較多，但質(zhì)地偏硬，生吃時(shí)宜切絲或條。而蘿ⅳ尾部有較多的淀粉酶和芥子油～類的物質(zhì)，有些辛辣味，可幫助消化，增進(jìn)食欲，若削皮生吃，是糖尿病人用以代替水果的上選。

　　蘿ⅳ雖好，但也不能多吃，尤其是脾胃虛寒、有慢性胃炎或胃潰瘍的患者。～般來說，糖友～天的蔬菜攝入量應(yīng)控制在～斤左右，同時(shí)要多樣化，不能單靠～種蔬菜來滿足日常所需。

    【相關(guān)閱讀】

    冬吃蘿卜 糖尿病人吃蘿卜有利平穩(wěn)血糖

    寒冬養(yǎng)生吃胡蘿卜汁和米仁雜糧粥

    胡蘿卜這樣吃最營(yíng)養(yǎng)

    早餐著重補(bǔ)糖分 胡蘿卜+蘋果給足全天活力

    胡蘿卜抗癌效果強(qiáng)

    常吃胡蘿卜能防癌 專家推薦10大防癌食物

    巧吃蘿卜健胃消食化痰平喘