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飲食誤區(qū):喝花茶千萬(wàn)不能犯的錯(cuò)誤

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2012-06-02  來(lái)源:家庭醫(yī)生在線  瀏覽次數(shù):1509
核心提示:炎炎夏日,固然可以吃冰降溫,但也可以泡一杯花茶,讓花朵的清香沁入心脾,緩解焦躁的情緒,慢慢享受那一份寧?kù)o和淡然,體味“心靜自然涼”的真諦。花茶的種類(lèi)很多,喝的時(shí)候需要注意些什么,是不是可以隨便搭配呢?一起來(lái)看看吧。小編還為您推薦了適合夏季的四款清心花茶,在喝茶品茶的同時(shí),助你安然度過(guò)夏天。

  導(dǎo)讀:炎炎夏日,固然可以吃冰降溫,但也可以泡一杯花茶,讓花朵的清香沁入心脾,緩解焦躁的情緒,慢慢享受那一份寧?kù)o和淡然,體味“心靜自然涼”的真諦。花茶的種類(lèi)很多,喝的時(shí)候需要注意些什么,是不是可以隨便搭配呢?一起來(lái)看看吧。小編還為您推薦了適合夏季的四款清心花茶,在喝茶品茶的同時(shí),助你安然度過(guò)夏天。

  近年來(lái),花茶比較流行。很多人會(huì)買(mǎi)些花草茶放在辦公室或者家里,想起來(lái)的時(shí)候就隨便搭配泡著喝。實(shí)際上,常見(jiàn)花茶的種類(lèi)非常多,它們的性質(zhì)和功效也各有不同。隨意“混搭”,可能會(huì)起到相反的作用。

  先來(lái)看看常見(jiàn)的花茶都有哪些,它們各自的功效又是什么呢?

  一、常見(jiàn)花茶大盤(pán)點(diǎn)

  花茶是我國(guó)特有的茶類(lèi),有詩(shī)贊:“香花調(diào)意趣,清茗長(zhǎng)精神”。飲花茶不僅是一種樂(lè)趣,而且可以保健祛病,如常見(jiàn)的菊花茶就能抑制多種病菌、增強(qiáng)微血管彈性、減慢心率、降低血壓和膽固醇。

  1、消暑解渴:金銀花

  提到消暑解渴很多人有這樣的苦惱,從冰箱里拎出一大瓶冰鎮(zhèn)飲料豪飲,喝的時(shí)候痛快無(wú)比,放下瓶子沒(méi)幾分鐘又渴了。而自己沖泡一杯簡(jiǎn)單的花茶就不會(huì)有這樣的苦惱。

  金銀花性寒,暑熱煩渴、咽喉腫痛、長(zhǎng)痱子熱瘡的喝金銀花茶對(duì)身體很有好處。取幾朵金銀花放在杯子里,用沸水沖泡,待水變色,金銀花舒展開(kāi)就可以飲用了。金蓮花剛從南美引入的時(shí)候是較為名貴的觀賞花,現(xiàn)在也成為越來(lái)越流行的花茶,金蓮花味道較苦,沖泡的時(shí)候可以根據(jù)口味加入冰糖。

  2、安神明目:杭白菊和康乃馨

  經(jīng)常坐在辦公室電腦桌前的人,時(shí)常會(huì)出現(xiàn)眼睛干澀不適,甚至視力模糊的癥狀,這類(lèi)人群尤其適合喝杭白菊,因?yàn)樗猩L(fēng)清熱、平肝明目的功效。杭白菊是杭州的特產(chǎn),“杭白貢菊”常與“龍井名茶”并提,其地位可見(jiàn)一斑。

  康乃馨是常見(jiàn)的花卉,有清心明目的作用,而且康乃馨顏色多,取三、四朵康乃馨用沸水沖開(kāi)后,光色澤形態(tài)就已經(jīng)很打動(dòng)人了。

  3、降脂減肥:辛夷和粉玫瑰

  辛夷既是觀賞花木又是中藥材,辛夷花茶滋味較一般的花要濃郁醇厚一些,吃過(guò)油膩的食物后沖一杯辛夷茶會(huì)讓人覺(jué)得清爽。辛夷花茶有助于新陳代謝,有助于女性減肥養(yǎng)顏,另外辛夷花還有通鼻的作用,鼻塞鼻敏感的人也適用。

  粉玫瑰不像紅的那么熱烈,白的那么冷艷,給人一種溫暖清新的感覺(jué),越來(lái)越多的女性喜歡在房間里插上一束粉玫瑰,平添幾分家的溫馨。粉玫瑰茶也性質(zhì)溫和,可以活血化瘀,降脂減肥,不僅是花瓶的最?lèi)?ài),也是杯中佳品。

  4、醒腦提神:迷迭香和薰衣草

  迷迭香特殊的香味能讓人的頭腦清醒,增強(qiáng)腦部的功能,對(duì)于從事需要高度集中精力工作和有大量知識(shí)需要記憶的學(xué)生來(lái)說(shuō),是很合適的花茶,但不能過(guò)量飲用。充足的睡眠才是充沛精力的根本保證。

  薰衣草有舒緩壓力,消除疲勞的作用,令飲者神清氣爽,泡薰衣草茶的時(shí)候加入兩片檸檬,無(wú)論從口感還是提神效果上都有好處。

  TIPS:很多人在喝花茶的時(shí)候,尤其是菊花茶的時(shí)候,喜歡加些冰糖。其實(shí)加冰糖也是有講究的,有些人喝了加冰糖的花茶還會(huì)感到不適呢。究竟該怎么加冰糖呢?

  5、美容養(yǎng)顏:玫瑰茄(洛神花)

  玫瑰茄可消除疲勞及便秘,并具有利尿、促進(jìn)新陳代謝的功效。經(jīng)常飲用玫瑰茄花茶還能有助于降低體內(nèi)血液中的膽固醇值和甘油三脂值,達(dá)到防治心血管疾病的功效哦。喝不完的茶用來(lái)洗臉,有一股極淡的玫瑰味,水是淡紅色的,洗完后臉是滑滑的,還可以美容哦。而泡過(guò)的茶葉是可以留下來(lái)了,涼干,做了個(gè)小抱枕,每天枕著清香的枕頭,睡眠質(zhì)量也提高了。

  6、凈化皮膚:洋甘菊

  洋甘菊具有幫助睡眠,潤(rùn)澤肌膚的功效,也可改善女性經(jīng)前不適。可消除各種不適所引起的酸痛,退肝火,消除眼睛疲勞。它可治療濕疹、面皰、皰疹以及一般常見(jiàn)的皮膚過(guò)敏。同時(shí)也能改善身體浮腫,是凈化皮膚的天然圣品。據(jù)說(shuō)甘菊是古埃及人將獻(xiàn)祭給太陽(yáng)的圣草。這款茶很不錯(cuò),常喝洋甘菊,還能改善暗淡膚色,讓肌膚變得亮麗有光澤;同時(shí)放松不安的身心,在失眠或常發(fā)惡夢(mèng)的晚上飲用,可有安神的效果。

  7、紅潤(rùn)肌膚、瘦身:茉莉花

  茉莉花對(duì)改善昏睡及焦慮現(xiàn)象有很大的效果,對(duì)慢性胃病、經(jīng)期失調(diào)也有功效。腸胃不適,子宮保健,頭暈安神。茉莉花與粉紅玫瑰花搭配沖泡飲用有瘦身的效果。它不僅能理氣止痛、溫中和胃、消腫解毒、強(qiáng)化自身免疫系統(tǒng),還能對(duì)瘡毒具有消炎解毒的作用。如有便秘可以多喝點(diǎn)茉莉花茶,因?yàn)檐岳蚧苡兄谂懦鲶w內(nèi)毒素,在抗衰老、潤(rùn)膚香肌,瘦身有顯著功效哦。

  8、滋養(yǎng)肌膚、纖體:銀杏茶

  銀杏葉在眾多的樹(shù)葉當(dāng)中,是比較好的了。之所以說(shuō)好,是其利用價(jià)值,且具有提高人體免疫能力、延緩衰老等作用。喝銀杏茶,不但提高大腦記憶力,還能增強(qiáng)身體抵抗力。還可以用一些含有銀杏精華的保養(yǎng)品來(lái)避免肌膚過(guò)早老化。

  除以上介紹的這8種外,常見(jiàn)的花茶還有這些:野生苦丁、金黃菊、胖大海、白雪茶、勿忘我、玉美人、竹葉青、君白菊。

  二、適合夏季消暑的四款花茶

  花茶也叫藥茶,是祖國(guó)醫(yī)學(xué)獨(dú)特的劑型之一,具有配制簡(jiǎn)單、服用方便等特點(diǎn)。盛夏酷暑之際,藥茶備受百姓歡迎。推薦幾則可以自行配制的消暑藥茶:

  1、菊花茶:白菊花10克、綠茶適量,泡茶飲用,有疏風(fēng)清熱、明目醒腦的作用。適合于高血壓、眩暈、風(fēng)熱頭痛等的防治。

  2、薄荷茶:鮮薄荷葉3克、綠茶適量,泡茶飲用,有消暑解熱、清涼爽口的作用。可用于清心消暑。

  3、佩蘭茶:鮮佩蘭葉10克、綠茶適量,泡茶飲用,有化濕和中、解暑的作用。適合于暑季感冒,兼有惡心嘔吐、食欲不振等癥狀。

  4、決明子茶:決明子10克、綠茶適量,泡茶飲用,有消暑清熱、明目通便的作用。適合于高血壓、便秘等患者飲用。

  其他,如六一散茶、荷葉茶等,均有很好的清熱消暑功效,亦可自行泡制飲用。

  補(bǔ)充閱讀:菊花茶是很多人經(jīng)常喝的茶,因?yàn)樗芮寤稹⒚髂,還能抗輻射,而且菊花茶也是各式餐廳中常見(jiàn)的飲料。雖然都叫菊花茶,可現(xiàn)在市面上的品種卻琳瑯滿目:白瓣黃心的、黃瓣黃心的、白瓣白心的。名字也各不同:杭菊、貢菊、滁菊、野菊……到底該選哪種好呢?請(qǐng)看“菊花茶喝對(duì)了才養(yǎng)生”。

  三、喝花茶忌隨便“混搭”

  不知從何時(shí)起,花草茶遍地開(kāi)花,隨處可見(jiàn),商場(chǎng)的入口處,超市里的小柜臺(tái)等等;ú璐钆浞N類(lèi)越多,其功效越多,對(duì)身體造成不良影響的可能也就越高。所以,花草茶除了不能亂搭,更不宜多搭,更不能隨便“混搭”,想混搭也別超過(guò)三種。為了安全起見(jiàn),我在這里也給大家介紹幾種專家推薦的花草茶科學(xué)“混搭”法。

  1、玫瑰花+枸杞子+杭白菊:可以調(diào)節(jié)內(nèi)分泌,消除疲勞。

  2、迷迭香+馬鞭草+檸檬草:分解脂肪、利尿、消腫去濕,專瘦腿部,對(duì)下半身肥胖很有療效。

  3、玫瑰花+減脂花+棗蜜:可排除體內(nèi)多余油脂,使得身材苗條。

  4、減脂花+馬鞭草+七葉膽:清血脂,瘦身減脂。

  5、玫瑰花+茉莉花:養(yǎng)顏美容,對(duì)肝臟和胃部有滋補(bǔ)功能,更可緩和緊張情緒。

  四、花茶不能隨便喝

  近幾年流行喝花草茶,但這些似茶而非茶的代用茶是否也有禁忌呢?

  中醫(yī)專家解釋說(shuō),代用茶和茶葉的飲用方式相同,但是某些代用茶作為中藥,飲用是有所限制的,要根據(jù)自己的體質(zhì)情況來(lái)選擇花草茶。

  1、決明子:雖有降血脂作用,但同時(shí)可引起腹瀉,女性長(zhǎng)期飲用輕則引發(fā)月經(jīng)不規(guī)律,重則可使子宮內(nèi)膜不正常。泄瀉、低血壓以及懷孕女性慎用。

  2、金銀花:藥性偏寒,任何人都不宜長(zhǎng)期飲用,尤其是脾胃虛寒、氣虛體弱的人以及月經(jīng)期女性。

  3、番瀉葉:泡茶能通大便,用于治療便秘,但慢性、習(xí)慣性便秘長(zhǎng)期飲用會(huì)養(yǎng)成依賴性,用量越來(lái)越大最終導(dǎo)致無(wú)效,大劑量服用還可導(dǎo)致尿潴留、惡性血壓變化,婦女哺乳期、月經(jīng)期、懷孕期絕對(duì)不宜。

  4、枸杞子:溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強(qiáng),但高血壓患者、性情急躁的人,或是平時(shí)大量吃肉、面泛紅光的人不宜。

  5、胖大海:適用于風(fēng)熱邪毒侵犯咽喉所致的喑啞,其他原因引起的喑啞用胖大海無(wú)效,特別是老人突然失音、脾虛者慎用。

  6、甘草:雖有補(bǔ)脾益氣、清熱解毒功效,但長(zhǎng)期服用都能引起水腫、血壓升高。

  7、菊花:屬寒性藥材,雖有清熱解毒作用,但陽(yáng)虛體質(zhì)不適合。

  8、人參片:可補(bǔ)元?dú)、生津安神,補(bǔ)脾益肺,但身強(qiáng)體壯者長(zhǎng)期、過(guò)量服用易口干舌燥甚至鼻孔出血。

  五、花茶小貼士

  1、想喝甜甜的花茶,最好添加蜂蜜,因?yàn)榉涿弁瑯訉儆诖笞匀坏漠a(chǎn)物,且與花朵的味道相搭配比較和諧。

  2、自行調(diào)配花茶時(shí),要注意花草的性質(zhì),如安眠作用的熏衣草,就不要與可振奮精神的迷迭香一起沖泡。如果不知道各種花的藥性,最好單獨(dú)飲用。

  3、若覺(jué)得沖泡出來(lái)的復(fù)方花茶味道不好,可以放入一兩朵干燥的玫瑰花,玫瑰的香氣可使整壺茶變得好喝起來(lái),而且玫瑰屬于中性,不會(huì)跟其他花草茶相沖突。

  4、花茶不可用沸水沖泡,應(yīng)用90度左右的開(kāi)水泡,第一道茶建議倒掉,然后再?zèng)_泡飲用。

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編輯:yuanlee

 
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