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第五節(jié) 碳水化合物的營養(yǎng)
2006-04-24 00:00
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第五節(jié) 蛋白質(zhì)和氨基酸的營養(yǎng)
2006-04-24 00:00
第四節(jié) 蛋白質(zhì)和氨基酸的代謝
2006-04-24 00:00
第三節(jié) 重要的蛋白質(zhì)及其特性
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第二節(jié) 蛋白質(zhì)和氨基酸的化學(xué)分析
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第一節(jié) 食品的蛋白質(zhì)和氨基酸
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前言
2006-04-24 00:00
第八節(jié) 能量平衡與能量值
2006-04-24 00:00
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2006-04-24 00:00
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2006-04-24 00:00
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2006-04-24 00:00
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2006-04-24 00:00
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第四節(jié) 食品種類概述
2006-04-24 00:00
第三節(jié) 食品的營養(yǎng)素
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2006-04-24 00:00
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全
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