胃腸激素的一種。是W．M．Bayliss和E．H．Starling（1902）從十二指腸粘膜的酸性提取液中發(fā)現(xiàn)的。此激素的名稱和定義首先是由這二位根據(jù)此腸促胰液肽所具有的典型作用物質(zhì)提出來的。在由胃液所造成的酸性的胃內(nèi)容物進入十二指腸時，存在于腸膜的S細(xì)胞（secretin containing cell）的腸促胰液肽即進入血液，然后作用于胰腺，促使分泌胰液，特別是容量和重碳酸鹽的分泌被增加。但是，由于血清中含有腸促胰肽分解酶（腸促胰肽酶），故此激素的作用是短暫的而且?guī)в芯窒扌�，尿中不含有該激素。因胰液為堿性，所以由胃進入十二指腸的排出物亦足呈堿性，于是幽門發(fā)生關(guān)閉，以防止一次有大量的胃內(nèi)容物進入腸內(nèi)，或胃內(nèi)容物再次與幽門部接觸使之呈酸性，與幽門開放的同時腸促胰液肽的作用重新開始。比稱為幽門反射（pylotic reflex，德pylorusre-flex）。腸促胰液肽是由27個氨基酸組成的多肽（Jorpes Mutt，1966），其中有14個氨基酸的排列是與胰高血糖素相一致。腸促胰液肽除上述作用外，還有抑制鹽酸分泌、增加胃蛋白酶的分泌、促進膽汁分泌、降低十二指腸蠕動和促進胰島索釋放等作用。