很多家長認(rèn)為“吃什么補(bǔ)什么”,在保護(hù)孩子視力健康方面,認(rèn)為吃魚眼可以明目。然而,專家提示,其實(shí)魚眼睛等食物并不是保護(hù)兒童眼睛的最佳選擇。
五官醫(yī)院眼科主任謝志指出,魚眼睛雖然含有營養(yǎng)素,但其含量并不高,難以達(dá)到補(bǔ)眼作用。如果家長還僅僅停留在吃魚眼來補(bǔ)眼,這是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。謝主任說:“0-4歲是孩子眼睛發(fā)育的高峰期,家長要注意保護(hù)嬰幼兒眼睛的發(fā)育,要知道飲食均衡和合理的營養(yǎng)搭配對保護(hù)眼睛健康尤其重要。”對于嬰幼兒視覺健康而言,葉黃素、維生素A、DHA、AA等都是有益于寶寶眼睛健康發(fā)育的重要營養(yǎng)元素。其中,葉黃素高度集中在嬰幼兒的視網(wǎng)膜視細(xì)胞中,是一種幫助眼睛健康的關(guān)鍵抗氧化劑,有助于保護(hù)嬰幼兒視網(wǎng)膜免受傷害,為嬰幼兒幼嫩的眼睛起到屏障作用。
謝主任介紹說,人體自身是不能合成葉黃素,需要從食物中獲取。母乳中含有豐富的葉黃素,在不能母乳喂養(yǎng)或者母乳不足的情況下,應(yīng)該為孩子選擇含葉黃素的配方奶粉,或者注意讓孩子從日常飲食中攝取葉黃素,如菠菜、甘藍(lán)等深綠色蔬菜。