布蘭妮的典型菜譜

　　早餐：酸牛奶配新鮮水果

　　午餐：雞胸脯肉配各色沙拉

　　晚餐：新鮮西紅柿醬拌意大利細面

　　禁忌食品：紅肉（牛肉等）、濃調(diào)味汁、熟菜、各種面包和汽水（包括可樂）。

　　擊退食欲的11個竅門

　　對于大多數(shù)人來說，擺脫美食的誘惑，是十分困難的事！好在有關(guān)專家做了大量研究和試驗，深入學習嚴格使用后，相信你一定能看到效果！

　　在容積相同的前提下，用細長高挑的容器盛裝食品更好。

　　用透明容器盛裝食物有利于防止多吃。

　　將食物放在廚房、冰箱、食品柜等距離日常起居和工作場所較遠的地方，有利于控制食欲。

　　購買食品時盡量避免一次性購入太多，以免造成“堆放”效應。因為人們看到食品較多時，就想盡快將其吃掉。

　　有意制造單調(diào)、有序的視覺效果。人們在吃東西時，單調(diào)的食物顏色能限制食欲。將不同食品分門別類地有序擺放比混合堆放好。

　　在餐廳就餐時，不要被菜單上那些經(jīng)過精巧構(gòu)思的菜名吸引而提高內(nèi)心的期望值。

　　吃慢點兒。人的大腦對食物滿足感的反應時間因體質(zhì)而異，瘦子約12分鐘，胖子約20分鐘。“慢吃”可以確保大腦有足夠時間產(chǎn)生對食物的滿足感覺，從而避免吃得過多。

　　吃頭幾口最重要。美國營養(yǎng)學教授琳達·培根博士認為，最大的食物享受來自最初吃下的幾口。吃幾口之后，味覺開始對食物中的“美味”化學物質(zhì)失去靈敏性。注意享受飲食的頭幾口，有助于阻止過量飲食。

　　換個小盤子。

　　吃“易飽”的食物。

　　吃點糖。糖分通常被視為節(jié)食者的大敵，但糖分實際上也是一種天然的食欲抑制劑。有一組人在餐前吃了些葡萄糖，結(jié)果他們用餐時比沒吃葡萄糖的人吃得少。兩星期后，他們的體重減輕了。

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