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主食每天吃多少最好

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2012-06-13  來(lái)源:三秦都市報(bào)  瀏覽次數(shù):3662
核心提示:提起糖尿病,不少人便將吃主食與糖尿病聯(lián)系起來(lái),盡量不吃或者少吃。甚至有些患者把不吃主食或少吃主食當(dāng)成預(yù)防糖尿病的“法寶”之一。專家指出,這種不吃或少吃主食的飲食結(jié)構(gòu),不僅會(huì)加重或引起糖尿病,還有可能影響身體其他臟器的功能。

  提起糖尿病,不少人便將吃主食與糖尿病聯(lián)系起來(lái),盡量不吃或者少吃。甚至有些患者把不吃主食或少吃主食當(dāng)成預(yù)防糖尿病的“法寶”之一。專家指出,這種不吃或少吃主食的飲食結(jié)構(gòu),不僅會(huì)加重或引起糖尿病,還有可能影響身體其他臟器的功能。

  糖友長(zhǎng)期不吃主食易加重病情

  患糖尿病10多年的吳先生,為了控制血糖,長(zhǎng)時(shí)間堅(jiān)持盡量不吃主食。近一個(gè)月,吳先生感覺(jué)渾身沒(méi)勁,并且血糖居高不下,甚至血壓、血脂都增高了。經(jīng)醫(yī)生查找病因,原來(lái)這一切都是由于吳先生過(guò)度控制飲食引起的。

  解放軍第451醫(yī)院內(nèi)分泌科吳大方主任指出,臨床上部分糖友認(rèn)為:得了糖尿病就是要“少吃飯,多吃菜”,其實(shí),“糖尿病患者主食吃得越少越好”這種觀點(diǎn)不但是錯(cuò)誤的,還會(huì)帶來(lái)不良后果。糧谷類(lèi)主食中所含的碳水化合物,是人體最基本的能量來(lái)源。長(zhǎng)期不吃主食,除容易發(fā)生營(yíng)養(yǎng)不良外,易造成體內(nèi)代謝紊亂,不但無(wú)助于控制血糖,還會(huì)加重糖尿病病情。

  生活中,不少人認(rèn)為“只吃菜、不吃飯”能減肥,殊不知,不吃或者少吃主食也會(huì)增加患糖尿病的危險(xiǎn)。

  西安交大一附院內(nèi)分泌科武文紅副教授指出,“光吃菜、不吃飯”就能減肥,其實(shí)是個(gè)“誤區(qū)”,如只吃菜,不吃飯,菜肴中的油和蛋白質(zhì)的攝入量都很高,甚至還可能超過(guò)米面中淀粉的熱量,會(huì)使熱量攝入超標(biāo),引起脂肪代謝的紊亂。而脂肪代謝紊亂又是糖代謝紊亂的誘因,會(huì)誘發(fā)糖尿病的發(fā)生。此外,如果膳食中長(zhǎng)期缺乏主食會(huì)導(dǎo)致血糖含量降低,嚴(yán)重者會(huì)導(dǎo)致低血糖昏迷。

  堅(jiān)持多動(dòng)多吃少動(dòng)少吃

  吃太多主食也會(huì)加重胰腺的負(fù)擔(dān),還可能誘發(fā)肥胖和糖尿病,那么,主食究竟要吃多少合適呢?專家介紹,原則上要做到因人而異,多動(dòng)多吃,少動(dòng)少吃。如辦公一族,每天主食量基本保證在4-6兩就足夠,對(duì)于那些體力勞動(dòng)大的人群,主食量控制在8-10兩即可,盡量做到早午餐主食量大,晚餐主食量相對(duì)少。同時(shí)還要注意飲食營(yíng)養(yǎng)均衡,適當(dāng)搭配些粗糧,如燕麥、玉米、小米等。此外,糖尿病患者的主食量要嚴(yán)格按醫(yī)囑來(lái)攝入。

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編輯:yuanlee

 
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