四月末,既是春季的尾聲,又是初夏,在飲食方面可以開始作出一些適當(dāng)?shù)恼{(diào)整了。天氣越來越熱,中醫(yī)說,若想有個(gè)清涼夏天,可在盛夏來臨前的初夏,也就是每年農(nóng)歷4、5月,提早養(yǎng)生調(diào)理,進(jìn)入夏天時(shí)就不會(huì)頭昏腦脹、沒胃口。
簡(jiǎn)易調(diào)養(yǎng)
食物調(diào)理法是最簡(jiǎn)便的養(yǎng)生方法,醫(yī)師提醒,想要舒服地度過盛夏,不必大費(fèi)周章燉補(bǔ)品,只要利用當(dāng)季蔬果就可以做簡(jiǎn)單調(diào)養(yǎng)。
吃苦解燥助眠
初夏的飲食調(diào)理重點(diǎn)是養(yǎng)心、降心火,寧心安神后就比較不會(huì)睡不著或脾氣暴躁。心火旺的人通常會(huì)有口干舌燥、心煩、睡不好的情況,而苦味食物可入心、化燥,準(zhǔn)備進(jìn)入夏天時(shí)應(yīng)多吃。
多吃苦味蔬菜
像是苦瓜、綠茶、芹菜、橄欖、芥藍(lán)菜、蓮藕等,吃起來有點(diǎn)苦味的都是中醫(yī)理論中的苦味食物,其中以蔬菜種類較多。而這些食物本來就可以清熱解毒、除煩躁、去水腫,所以有些天氣一變熱就愛發(fā)脾氣或容易水腫的人,可選擇吃一些苦味食物。
吃酸斂汗止瀉
初夏時(shí)多吃酸味食物,除了可開胃、改善食欲不好的情況,最重要的是酸味食物有收斂作用,所以?诟缮嘣铩⒁琢骱、怕熱、吃不下飯、易腹瀉的人可多吃。
吃當(dāng)季酸味水果
而在中醫(yī)屬性中,初夏的部分水果正好就屬于酸味食物,像鳳梨、奇異果、芒果、番茄、檸檬等,在天氣悶濕的環(huán)境下每天吃2種,每種約100公克,建議多種攝取,營養(yǎng)素才能均衡。
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