中國(guó)傳統(tǒng)很講究“坐月子”，“新老媽媽們”都知道在這個(gè)時(shí)期飲食非常重要，不僅可增強(qiáng)產(chǎn)婦免疫力，迅速恢復(fù)體力來(lái)照顧寶寶；還可通過(guò)攝入營(yíng)養(yǎng)均衡、豐富的飲食，分泌足夠乳汁滿(mǎn)足寶寶需要。但很多新媽媽會(huì)在“月子怎么坐”這個(gè)問(wèn)題上與婆婆輩產(chǎn)生分歧。“坐月子”到底該怎么吃？本報(bào)特邀武漢協(xié)和醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家、婦科專(zhuān)家，詳解什么是科學(xué)的“月子餐”。

　　“月子期”在醫(yī)學(xué)上叫做產(chǎn)褥期，一般為5B6周，是產(chǎn)婦全身器官（除乳腺外）從胎兒娩出至恢復(fù)或接近正常未孕狀態(tài)所需的時(shí)間。

　　產(chǎn)婦身體恢復(fù)取決于產(chǎn)褥期產(chǎn)婦的飲食、休息等多方面調(diào)養(yǎng)。產(chǎn)婦由于分娩，流失了大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和水分，產(chǎn)后初期容易產(chǎn)生食欲不振、饑不思食等現(xiàn)象。同時(shí)乳汁的分泌也會(huì)消耗能量和多種營(yíng)養(yǎng)素，所以營(yíng)養(yǎng)很重要，不僅要盡可能充足，還要能讓產(chǎn)婦吸收。

　　順產(chǎn)后1小時(shí)即可進(jìn)食，剖宮產(chǎn)通氣后可進(jìn)食。先進(jìn)食流食或清淡半流食，3天后進(jìn)食軟食。若哺乳，則多進(jìn)食優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和湯汁。整個(gè)月子期應(yīng)該限制脂肪的攝入，包括炒菜用的植物油也不宜過(guò)多。

　　月子期平衡膳食是主要宗旨。食物多樣，少量多餐不過(guò)量。增加魚(yú)、禽、蛋、瘦肉及海產(chǎn)品的攝入，提供豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)及鈣和鐵。

　　產(chǎn)后常發(fā)生便秘，每餐吃足夠的新鮮蔬菜，同時(shí)盡可能早日下床活動(dòng)，可預(yù)防。產(chǎn)婦加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)，關(guān)鍵是要膳食平衡，食物品種多樣化，不宜過(guò)精，且食材天然干凈衛(wèi)生。一天內(nèi)吃足五大類(lèi)食物：米面粗糧雜糧類(lèi)、蔬菜水果類(lèi)、魚(yú)肉蛋奶海產(chǎn)品類(lèi)、大豆及其制品、植物烹調(diào)油。采用科學(xué)烹調(diào)方法，如蒸、煮、燉、燴等，不用油炸油煎等方式烹調(diào)食物。

　　食物才是最好的補(bǔ)品，盡量食用新鮮少加工、容易消化吸收的品種。如花生、玉米、芝麻、黃豆等容易發(fā)霉要注意鑒別；剩飯剩菜、不新鮮的動(dòng)物性食物等容易被污染，產(chǎn)婦不能吃。

　　1.忌生冷食物：″產(chǎn)后宜溫″，說(shuō)的是婦女產(chǎn)后機(jī)體常呈虛寒狀態(tài)，同時(shí)多見(jiàn)瘀血內(nèi)停，要禁食寒涼生冷食物。生冷食物還會(huì)影響牙齒和消化功能，損傷脾胃。

　　2.忌辛辣刺激性食物：少用蔥、姜、蒜、胡椒等。花椒能回奶；辣椒等刺激性調(diào)味品影響胃腸功能，引發(fā)產(chǎn)婦內(nèi)熱，導(dǎo)致上火便秘；咖啡、濃茶和可樂(lè)中含類(lèi)似興奮劑的成分會(huì)通過(guò)乳汁傳給嬰兒，讓嬰兒煩燥不安。

　　3.忌過(guò)硬、不易消化的食物：過(guò)硬不易消化的食物易導(dǎo)致消化不良。堅(jiān)硬食物會(huì)使產(chǎn)婦牙齒松動(dòng)和疼痛。

　　4.忌過(guò)咸食物：過(guò)咸食物加重產(chǎn)婦體內(nèi)水潴留，不利于體型快速恢復(fù)。

　　5.忌過(guò)飽：過(guò)飽會(huì)妨礙消化吸收。一周內(nèi)以米粥、爛面、軟飯、蛋湯等清淡食物為主，不吃過(guò)多油膩食物等。一周后可適當(dāng)加大動(dòng)物性食物的食用量，不可過(guò)飽，雞湯排骨湯等含油較多的湯去油后喝。

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