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御寒食物搭配吃效果更佳

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2011-12-30  來源:老年生活報(bào)  瀏覽次數(shù):360
核心提示:御寒食物搭配吃效果更佳

  羊肉 羊肉營(yíng)養(yǎng)豐富,含熱量高,是食物中的補(bǔ)陽佳品。有暖中祛寒、溫補(bǔ)氣血、開胃健脾、生肌壯陽的功效。

  狗肉 狗肉味道醇厚、芳香四溢,具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。 《本草綱目》曰:“安五臟、暖腰膝、補(bǔ)血脈、輕身益氣、宜腎補(bǔ)胃、壯力氣、補(bǔ)五勞七傷”。

  蘿卜 到了寒冷的冬天,氣候干燥,人們往往感到咽喉腫痛、鼻塞,皮膚干燥,干咳無痰。這時(shí)選用蘿卜生吃,有潤(rùn)肺止咳的功效。民間也有“冬吃蘿卜,夏吃姜,不勞醫(yī)生開藥方”、“冬令蘿卜小人參”之說。

  紅棗 能補(bǔ)中益氣,健脾潤(rùn)肺。不但有保護(hù)肝臟和抗寒的功效,而且對(duì)氣血不足、營(yíng)養(yǎng)不良、脾胃虛弱、面黃肌瘦都有一定防治作用。

  桔子 具有補(bǔ)陽益氣,調(diào)節(jié)人體生理功能的作用。所含黃酮甙,有擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈,改善血液循環(huán)的作用。

  為了增強(qiáng)食補(bǔ)的作用,也可以兩種或兩種以上食物搭配食用。

  通過相互影響,不僅可以增強(qiáng)其中單一食物的功效,而且還會(huì)產(chǎn)生合成效應(yīng)。這就是中醫(yī)所說的“相合相助”作用。

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