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春季養(yǎng)生優(yōu)先護肝 6種養(yǎng)肝粥

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2011-02-21  來源:中國中醫(yī)藥報  瀏覽次數(shù):426
核心提示:春天,是萬物復(fù)蘇的季節(jié)。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為:肝臟與草木相似,草木在春季萌發(fā)、生長;肝臟在春季時功能也更活躍。因此,春季養(yǎng)生以養(yǎng)肝護肝為先。下面介紹幾種養(yǎng)肝粥,你不妨一試。


  春天,是萬物復(fù)蘇的季節(jié)。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為:肝臟與草木相似,草木在春季萌發(fā)、生長;肝臟在春季時功能也更活躍。因此,春季養(yǎng)生以養(yǎng)肝護肝為先。下面介紹幾種養(yǎng)肝粥,你不妨一試。

  芹菜粥

  芹菜150克,粳米100克,將芹菜連根洗凈,加水熬煮,取汁與粳米同煮粥服用。春季肝陽易動,常使人上火頭痛、眩暈?zāi)砍,此病患者以及中老年人常吃些芹菜粥,對調(diào)養(yǎng)肝臟、降低血壓、減少煩躁有一定好處。

  菠菜粥

  菠菜250克,粳米250克,食鹽,味精各適量。將菠菜洗凈,在沸水中燙一下,切段;粳米放鍋內(nèi),加水適量,煎熬至粳米熟時,將菠菜放入粥中,繼續(xù)煎熬直至成粥時;;再放入食鹽、味精即成。菠菜粥對因肝陰不足引起的高血壓、頭痛目眩、貧血、糖尿病等都有較好的輔助治療作用。

  菊花粥

  菊花15克,粳米100克。菊花洗凈,粳米淘洗干凈。菊花、粳米放鍋中,加適量清水,加蓋,旺火煮沸,文火熬至成粥即可。該粥散風(fēng)熱、清肝火、降血壓。適用于頭暈、頭痛、目赤、疔瘡腫毒、原發(fā)性高血壓等。

  梅花粥

  取白梅花5克,粳米80克,先將粳米煮成粥,再加入白梅花,煮沸兩三分鐘即可,每餐吃一碗,可連續(xù)吃三五天。梅花性平,能舒肝理氣,激發(fā)食欲。食欲減退者食用效果頗佳,健康者食用則精力倍增。

  桑椹粥

  桑椹30克(鮮桑椹用60克),糯米60克,冰糖適量。將桑椹洗干凈,與糯米同煮,待煮熟后加入冰糖。該粥可以滋補肝陰、養(yǎng)血明目。適用于肝腎虧虛引起的頭暈眼花、失眠多夢、耳鳴腰酸、須發(fā)早白等。

  決明子粥

  決明子10克,大米60克,冰糖少量。先將決明子加水煎煮取汁適量。然后用其汁和大米同煮,成粥后加入冰糖即成。該粥清肝、明目、通便。適用于目赤紅腫、畏光多淚、高血壓、高血脂、習(xí)慣性便秘等。

編輯:yuanlee

 
關(guān)鍵詞: 健康 營養(yǎng) 護肝
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