燒心了,喝點煮得軟爛的稀飯吧,容易消化,可以減輕胃的負擔,利于潰瘍的愈合。而第三軍醫(yī)大學新橋醫(yī)院消化內(nèi)科主任趙曉晏教授卻并不贊成這樣的做法。
因為,多數(shù)人喝稀飯都是“囫圇吞棗”,稀飯在口腔內(nèi)停留時間短,未經(jīng)咀嚼,不能與唾液等充分攪拌,無疑是在食物消化的第一道工序上“偷工減料”,這樣進入胃內(nèi),對胃黏膜無疑是一種刺激,反而不利于潰瘍處的愈合。
如果這時沖一碗雞蛋水,相對于稀飯,愈合潰瘍的本領更大一些,現(xiàn)代醫(yī)學認為,雞蛋黃中含有卵磷脂,可在胃黏膜表面形成一層薄的疏水層,有很強的保護作用,并能抵抗病菌的入侵。開水沖蛋后蛋花柔軟嫩滑,容易被胃消化吸收,可大大減輕胃的負擔,有利于潰瘍病灶愈合。
此外,還可以把蛋殼焙干研末,用紅糖水送服,1日2~3次,1次3~5克,也很有效果,由于蛋殼中含有大量的碳酸鈣,有制酸作用,進入胃部覆蓋在炎癥或潰瘍的表面,可降低胃酸濃度。蛋殼的內(nèi)膜,是清代很多名中醫(yī)喜歡做藥引的鳳凰衣,有很好的保護胃黏膜的作用。當然,服用雞蛋殼沖水見效后,用量要逐減。