老年人由于內臟器官衰老,導致各生理功能減弱。如消化能力差、腸蠕動減慢、胃粘膜萎縮、胃酸過量等,也常伴有各種疾病發(fā)生。因此一次不宜進食大量的水果,可采用“少食多餐”的吃法。
經常胃酸的,不宜吃李子、山楂、檸檬等含有機酸較多的水果。
經常大便干燥的,可多吃些桃子、香蕉、桔子等,因這些水果有緩下作用。
柿子含大量柿膠,吃多了可加重便秘。
經常腹瀉的,不要多吃上面提到的有緩下作用的水果?蛇m當吃些蘋果,因為蘋果有收斂和固澀的作用。
有心臟病及水腫的,不宜吃含水量較多的西瓜、椰子等水果,以免增加心臟的負擔以及加重水腫。
患有糖尿病的,不但要少吃糖,同時也要少吃含糖量較多的梨、蘋果、香蕉等水果。
肝炎患者多吃些桔子和鮮棗等含維生素C較多的水果,有利于肝炎的治療和恢復。
不要在飯前吃水果,以免影響正常進食及消化。
腎炎、高血壓等病患老人切不可多食香蕉,香蕉性寒、質滑,但含鉀量高。