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提醒:這四種食物不應(yīng)該丟棄

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2008-08-05  來源:荊楚網(wǎng)  瀏覽次數(shù):348
核心提示:回想一下,在日常生活中你是不是扔掉了很多認(rèn)為沒用的東西,比如做魚時(shí)扔掉了魚鱗,吃桔子時(shí)把桔絡(luò)摘的干干凈凈,吃排骨時(shí)吐掉了骨頭大家千萬不要以為這些都是沒有用的哦。如果真那么認(rèn)為,那你就暴殄天物了! 魚眼 魚眼,特別是金槍魚科的鮪魚眼,含有相當(dāng)豐富的二十

  回想一下,在日常生活中你是不是扔掉了很多認(rèn)為沒用的東西,比如做魚時(shí)扔掉了魚鱗,吃桔子時(shí)把桔絡(luò)摘的干干凈凈,吃排骨時(shí)吐掉了骨頭……大家千萬不要以為這些都是沒有用的哦。如果真那么認(rèn)為,那你就暴殄天物了!

  魚眼

  魚眼,特別是金槍魚科的鮪魚眼,含有相當(dāng)豐富的二十二碳六烯酸(DHA)和二十碳五烯酸(EPA)等不飽和脂肪酸。這種天然物質(zhì)能增強(qiáng)大腦記憶力和思維能力,對(duì)防止記憶力衰退、膽固醇增高、高血壓等多種疾病大有裨益。

  魚鱗

  營養(yǎng)學(xué)家發(fā)現(xiàn),魚鱗含有較多的卵磷脂、多種不飽和脂肪酸,還含有多種礦物質(zhì),尤以鈣、磷含量高,是特殊的保健品。有增強(qiáng)人記憶力、延緩腦細(xì)胞衰老,減少膽固醇在血管壁沉積、促進(jìn)血液循環(huán)、預(yù)防高血壓及心臟病的作用。此外,還能預(yù)防小兒佝僂病、老人骨質(zhì)疏松與骨折。

  桔絡(luò)

  不少人吃桔子時(shí),在剝?nèi)ラ倨ぶ,總要將橘瓣外表的白色?jīng)絡(luò)扯得一干二凈。其實(shí)桔絡(luò)中含有一種名為“路丁”的維生素,能使人的血管保持正常的彈性和密度,減少血管壁的脆性和滲透性,防止毛細(xì)血管滲血,高血壓病人發(fā)生腦溢血及糖尿病人發(fā)生視網(wǎng)膜出血。對(duì)于平時(shí)有出血傾向的人,特別是有血管硬化傾向的老人,食橘絡(luò)更有裨益。

  辣椒葉

  辣椒葉含有豐富的鈣質(zhì)、胡蘿卜素,多種維生素和其他營養(yǎng)物質(zhì),其味甘甜鮮嫩,口感很好。既可單獨(dú)作菜,亦可與肉類同炒,還可煮湯。常吃辣椒葉能起到驅(qū)寒暖胃、補(bǔ)肝明目、減肥美容的作用。另外,適量吃辣椒葉還能促進(jìn)胃液分泌,增進(jìn)食欲,適用于胃弱、消化不良、腸胃脹氣、胃寒痛等。

 
關(guān)鍵詞: 魚眼 魚鱗 辣椒 桔絡(luò)
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