無(wú)論你住在地球的什么地方，無(wú)論你年紀(jì)大小，恪守關(guān)鍵的生活方式對(duì)你的健康至關(guān)重要。

　　她讓你外表看起來(lái)更加健康，精神感覺(jué)也更加愉悅，不斷減少到醫(yī)院看醫(yī)生的次數(shù)，保持正常而安全的血糖、血壓和健康的體重。并非一廂情愿，每個(gè)人可以美夢(mèng)成真。
 
 
 

　　奧林匹克運(yùn)動(dòng)會(huì)展現(xiàn)真正的“健與美”,本文經(jīng)世界衛(wèi)生組織與2008北京奧組委及北京食品安全辦公室通力協(xié)作編撰而成。

　　我選擇安全食品

　　拿取食物或準(zhǔn)備食物前用肥皂洗手

　　如廁后洗手

　　制備食物的器具表面應(yīng)認(rèn)真清洗消毒

　　防止昆蟲(chóng)、寵物和其他動(dòng)物進(jìn)入廚房接觸食物

　　生的肉類、禽類和海鮮應(yīng)與其他食物分開(kāi)

　　處理生鮮食物的刀具、砧板等器皿、廚具要分開(kāi)

　　分開(kāi)存儲(chǔ)食物以免生熟食品接觸與混合

　　加工食品要蒸熟煮爛，特別是肉類、禽類、蛋類和海鮮食品

　　做湯、燉肉要確保煮沸至70攝氏度。燉肉類和禽類時(shí)確保用清湯，最好使用溫度計(jì)掌握溫度

　　熟食加熱要徹底

　　室溫下保存食物不超過(guò)2小時(shí)

　　迅速冷凍所有熟食和易腐爛食物，適宜溫度是零下5攝氏度

　　熟食再食前要徹底加熱，適宜溫度是60攝氏度以上

　　即使保存在冰箱中也不要時(shí)間過(guò)長(zhǎng)

　　不要在室溫中解凍冷凍的食物

　　使用安全的飲用水或?qū)λ�進(jìn)行加工以保證安全

　　選擇新鮮、衛(wèi)生和有益健康的食物

　　選擇加工安全的食品

　　洗凈蔬菜與水果，生吃尤其要洗凈

　　不要食用過(guò)期食物

　　我選擇健康飲食

　　出生至6個(gè)月的嬰兒應(yīng)該24小時(shí)母乳喂養(yǎng)

　　嬰兒饑餓時(shí)要用母乳喂養(yǎng)

　　食用不同種類的混合食物：主食，豆類，蔬菜和水果、動(dòng)物性食物

　　食用多種蔬菜和水果，每日400克以上

　　生吃蔬菜與水果來(lái)替代含糖或脂肪較高的快餐小吃。生吃前應(yīng)徹底清洗蔬菜與水果以防污染

　　用新鮮或保鮮的蔬菜水果烹制食品，不要過(guò)度蒸煮，避免重要維生素的損失

　　罐頭食品和干制的蔬菜水果可以食用，但應(yīng)選擇那些沒(méi)有添加鹽或糖的品種

　　選擇不飽和植物油，如橄欖油、葵花籽油、玉米油、豆油等，而不是高飽和脂肪酸的食用油，如椰子油和棕櫚油，免吃動(dòng)物油脂

　　食用低脂或減脂奶制品

　　不吃含有工業(yè)反式脂肪酸的食物

　　烹調(diào)和制備食物時(shí)盡可能少放鹽

　　免吃高鹽成分的食物

　　在可能的地方食用含高鉀低鈉鹽的食物

　　限制軟飲料和加糖果飲品

　　以新鮮水果取代甜食和糖果做加餐

　　我選擇體育鍛煉

　　把體育鍛煉當(dāng)作樂(lè)事

　　循序漸進(jìn)參加體育鍛煉

　　與家庭成員一起參加體育活動(dòng)，室內(nèi)室外都積極參加

　　減少久坐的生活方式如看電視和打電子游戲

　　步行去當(dāng)?shù)厣虉?chǎng)

　　爬樓梯而不乘電梯

　　提前下車走一段路

　　每周5天每天30分鐘鍛煉

　　把體育鍛煉作為日常生活的組成部分

　　組織朋友聚會(huì)一起進(jìn)行體育鍛煉

　　午休時(shí)與同事一起鍛煉

　　更大強(qiáng)度的體育鍛煉有足球、羽毛球或籃球及有氧運(yùn)動(dòng)、跑步和游泳等

　　參加你喜歡的體育運(yùn)動(dòng)團(tuán)隊(duì)或俱樂(lè)部

　　騎自行車上班代替開(kāi)車上班

　　年輕人以參加體育活動(dòng)和運(yùn)動(dòng)鍛煉為樂(lè)

　　為年輕人體育鍛煉提供安全的支持性環(huán)境

　　使青年人在學(xué)校和家庭都能參與體育活動(dòng)