近日，市民生先生在家樂(lè)福名達(dá)店購(gòu)買(mǎi)了六桶花生油，沒(méi)想到兩天過(guò)去后，兩個(gè)牌子的花生油竟發(fā)生了截然相反的變化。“其中一個(gè)牌子的兩桶油全部變成了乳白色，也就是結(jié)晶了，而另外的則跟我在商場(chǎng)里看到的完全一樣，還是金黃透明的 。”

　　“3月28日，我在香港中路的家樂(lè)福超市購(gòu)買(mǎi)的，其中兩桶是口福牌特香壓榨一級(jí)花生油，另兩桶是茂福祥牌的，也是壓榨一級(jí)花生油，還有兩桶花生調(diào)和油。”這六桶食用油生先生購(gòu)買(mǎi)之后，就一直放在汽車(chē)后備廂里，準(zhǔn)備在清明節(jié)期間帶回老家，“誰(shuí)知道我今天上午開(kāi)后備廂的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)其中兩桶口福牌的完全變成了乳白色的結(jié)晶體，油質(zhì)感覺(jué)黏稠了許多。而茂福祥牌的兩桶油，還是金黃色的液體，沒(méi)有一點(diǎn)變化。”同在一樣的環(huán)境下，為什么差別這么大呢？生先生對(duì)此非常不解。

　　隨后記者來(lái)到香港中路家樂(lè)福名達(dá)店，見(jiàn)到了生先生購(gòu)買(mǎi)的兩個(gè)牌子的花生油。在商場(chǎng)里，花生油都呈現(xiàn)出透明的金黃色，看著相當(dāng)誘人。記者隨后將花生油放置后的差別反映給商場(chǎng)服務(wù)中心，工作人員表示，食品類(lèi)產(chǎn)品通常都是不退不換的。

　　按照花生油桶身上提供的客服電話，記者分別打電話咨詢了兩方廠家，雙方都表示自己生產(chǎn)的是100%純正花生油，沒(méi)有任何添加�？诟Ｅ茝S家的工作人員說(shuō)：“花生油結(jié)晶是正常的物理現(xiàn)象，應(yīng)該不存在質(zhì)量問(wèn)題。”該工作人員表示，口福牌花生油一般在10攝氏度以下開(kāi)始出現(xiàn)不同程度的結(jié)晶現(xiàn)象，當(dāng)溫度升高時(shí)，則會(huì)恢復(fù)金黃透明的顏色。茂福祥糧油食品有限公司的工作人員告訴記者，他們廠家的花生油也會(huì)有結(jié)晶現(xiàn)象，但是在零度以下才會(huì)出現(xiàn)。

　　隨后，記者就花生油結(jié)晶問(wèn)題咨詢了市產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)局，李工程師表示，不能單從表面的顏色來(lái)區(qū)別花生油的純度。“這樣的差別確實(shí)挺奇怪，但我們要根據(jù)檢測(cè)之后的數(shù)據(jù)分析，如果數(shù)據(jù)上檢測(cè)出有其他添加的成分，那就證明不是100%純正的花生油。”李工程師表示，因?yàn)榇_實(shí)存在摻雜凝固點(diǎn)較高的動(dòng)物油的情況，所以建議市民將油送到質(zhì)檢所檢驗(yàn)，用確切的數(shù)據(jù)來(lái)區(qū)分。另外他表示，一般從大型商場(chǎng)、超市購(gòu)買(mǎi)的產(chǎn)品，都經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的質(zhì)量檢測(cè)，可以放心食用。