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【食品詞典】N1

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2007-08-16
核心提示:N[= normal concentration]當(dāng)量濃度;標(biāo)準(zhǔn)濃度 Naaldvis 鳡魚(科)[Hemirhamphidae] NAC[= Nationeal Agricultural Chemical Association](美國)全國農(nóng)業(yè)化學(xué)協(xié)會 nacarat 胭脂紅;洋紅;鮮艷的橘紅色 naccaysh 紅眼淡水鯡[Amphiodon alosoides] nacre ①

N[= normal concentration]當(dāng)量濃度;標(biāo)準(zhǔn)濃度

Naaldvis 鳡魚(科)[Hemirhamphidae]

NAC[= Nationeal Agricultural Chemical Association](美國)全國農(nóng)業(yè)化學(xué)協(xié)會

nacarat 胭脂紅;洋紅;鮮艷的橘紅色

naccaysh 紅眼淡水鯡[Amphiodon alosoides]

nacre、 珍珠質(zhì);珍珠層 ② 珠母貝

nacred 有珍珠層的

nacreous、 珍珠質(zhì)的 ② 珠光狀〔菌落〕

nacreous layer 珍珠層

nacrum 珍珠質(zhì)

NAD[= nicotinamide adenine dinucleotide]煙酰胺腺嘌呤二核苷酸;輔酶

NADP[= nicotinamide adenine dinucleotide phosphate]碘酸煙酰胺腺嘌呤二核苷酸;輔酶Ⅱ

nag 小馬

nagami kumquat 金橘[Fortunela margarita]

naiad 淡水貝

nail、 指(趾)甲;爪 ② 釘 ③ 香煙

nailing machine 釘箱機(jī)

naitrod 卷煙切頭

naive 首次用作實(shí)驗(yàn)的〔鼠、兔等〕

naked 祼露的;無毛的;無鱗的

naked barley 祼麥

naked eye 肉眼

naked oat 油麥[Avena nuda]

nakururuitis 鈷缺乏癥之一

nalidixic acid 萘啶酮酸

nam-pla 泰國的一種魚醬油

mamaycush 湖紅點(diǎn)鮭[Salvelinus namaycush]

Nanking cherry 山豆子;山櫻桃;毛櫻桃[Prunus tomentosa]

manny (goat) 雌山羊

nanogram 纖克〔毫微克〕

nanometer 纖米〔毫微米〕

nanosecond 纖秒〔毫微秒〕

napo 絨毛;(植物表面) 短茸毛

nape ① 頸背;后頸;后腦殼 ② 切去角頭后的切口表面

napery 餐巾;楷嘴布;抹布

napes 腹壁〔魚去鰓開腹后〕

maphthalene 茶

naphthoic acid 萘甲酸

naphthol red 萘酚紅〔食用色素〕

naphthol ywllow 萘酚黃〔食用色素〕

naphthoquinone 萘醌 〔維生素 K分子的基本結(jié)構(gòu)〕

Napierian logarithm 自然對數(shù)

napiform 葡卜狀;無菁狀

napkin 餐巾;揩嘴布〔吃西餐用〕

nappy ① 啤酒 ② 起泡沫的;易使人醉的;濃烈的〔指啤酒〕 ③ 菜盆 ④ 有絨毛的;柔軟的

narbomycin 冥菌素

narcissamine 水仙胺

narcissin 石蒜堿;水仙堿

narcotic 吸毒成癮的(人);麻醉劑

narcotism、 麻醉品嗜好 ② 麻醉狀態(tài) ③ 麻醉作用

narcotization;narcosis 麻醉(法)

nardgrass oil 亞香芳油[取自Cymbopogon nardus;增香劑]

naringenin 柚配質(zhì);柚苷配基-4,5,7-三羥黃烷酮

naringin 柚(皮)苷

naringin dihydrochalcone 柚苷二氫查耳酮〔甜味劑;甜度為糖精的3~5倍〕

naringinase 柚(皮)苷酶

naringoside 柚苷

naris。蹚(fù)數(shù):nares]鼻孔

narrow cut 窄區(qū)(域)切割

narrow-bore coiumn 窄孔(徑)柱

narrowleaf bean 窄葉菜豆[Phaseolus angustifolius]

narrowleaf common tobacco 窄葉煙草[Nicotiana tabacum var.angustifolia]

narrowleaved tangle 窄葉海帶[Laminaria angustata]

narry (飲酒過度引起的)蒙古胃病

narw (h)al 獨(dú)角鯨〔齒鯨的一種〕[Monodon monoceros]

NAS[= National Academy of Scienoos]美國(國家)科學(xué)院

NASA[= North Atlantic Seafood Association]北大西洋海味品協(xié)會

nasal 鼻的

nasal rating 按氣味評價

nascent 初生的;新生的

nascent oxygen 新生態(tài)氧;原子態(tài)氧

Nash pump 納氏泵;液對型真空泵

nasosept 鼻中隔

nastin 分枝菌脂

nasty 污穢的;不潔的

nasty smell 臭味;難聞的氯味

nasus 鼻

nates 臀部

Nationa Canners Association[N.C.A.]美國罐頭協(xié)會

national flour 普通面粉

national tolerance 國家容許殘留量

native 本生(生)的;土著的;天然的

native compound 天然化合物

native immunity 天賦免疫性

native prodcut

土產(chǎn) native protein 天然蛋白質(zhì)

native species 本地種;土種

natron 天然蘇打;天然碳酸鈉

natsudaidai 葡萄柚[Citrus paradisis]

natto 納豆;水豆豉〔一種發(fā)酵顧客制品〕

natural 天然的;自然的

natural antibody 自然抗體

natural base 生物堿

natural circulation 自然循環(huán)

natural convection 自然對流

natural cork 軟木塞

natural curing 自然發(fā)酵

natural draft 自然通風(fēng)

natural drying 自然干燥

natural inhibitor 天然抗氧劑

natural juice 原汁:天然(果)汁

natural pjgment 天然色素

natural radioactivity 天然放射性

natural resources 自然資源

natural selection 自然選擇

natural stock 自然資源

natural ventilation 自然通風(fēng)

natural water 泉水

natural sines 天然葡萄酒

natural yoghurt 天然酸乳酒〔不加糖和香料的〕

naturating food 令人厭惡的食物

Nautilus 鸚鵡螺屬[Nautilus]

navaga 寬突鱈[Eloginus navaga]

navel、 肚腈 ② 牛胸的下半 部分;腹肉

navel end 牛胸肉

navel orange 腈橙[Citrus sinensis]

navy bare 〔美國軍中只發(fā)罐頭食品的〕給養(yǎng)

navy beean 菜豆

navy cut 切絲的煙絲

NBOD[= nitrogenous biochemical oxygen demand]含氮生化需氧量

NBT[= nitroblue tetrazolium]氮鹽四唑

N.C.A.[= National Canners Association]美國罐頭協(xié)會

NCC[= National Chemurgy Council]美國國家實(shí)用化學(xué)委員會

NDGA[= nordihydroguaiaretic acid]正二氫愈瘡酸〔抗氧劑〕

near beer 薄啤酒〔乙醇含量小于0.5 %〕

nearest neigho (u)r frequency 最近鄰頻率

neat、 牛 ② 整潔的;純淨(jìng)的;不摻水的

neat brandy 純白蘭地酒

neat’s foot 牛蹄〔做湯或膠湅用〕

neat’s foot oil 牛腳油〔可供制沙丁魚罐頭用〕

neat’s-tongue 牛舌

Nebbiolo 屁比蘿葡萄〔意在利最優(yōu)良的深紅色釀酒葡萄品種〕

nebenagglutinin 副凝集素

bebenkern ① 副核 ② 腺粒體 團(tuán)

nebularine 水粉葷素

nebulization 噴霧(作用)

nebulizer 噴霧器

neburon 除莠劑

更多翻譯詳細(xì)信息請點(diǎn)擊:http://www.trans1.cn
 
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