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購銷臺帳制度

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2015-10-05
核心提示: 為建立建全食品質(zhì)量進貨銷貨檔案,特制訂食品經(jīng)營戶購銷臺帳制度如下: 一、食品經(jīng)營戶必須設(shè)立購銷臺帳制度; 二、購銷臺帳
    為建立建全食品質(zhì)量進貨銷貨檔案,特制訂食品經(jīng)營戶購銷臺帳制度如下:
    一、食品經(jīng)營戶必須設(shè)立購銷臺帳制度;
    二、購銷臺帳包括購貨臺帳和銷貨臺帳兩種;
    三、從事食品零售業(yè)務(wù)的商戶建立購貨臺帳,健全進貨檔案,如實記錄每種食品供貨單位時間、名稱、規(guī)格、數(shù)量、質(zhì)量狀況等內(nèi)容,實行貨物配送的超市、商場由貨物采購中心統(tǒng)一建檔;
    四、從事食品批發(fā)業(yè)務(wù)的商戶除建立購貨臺帳外,還必須建立銷售臺帳,如實記錄銷售的食品名稱、流向、時間、規(guī)格、數(shù)量等內(nèi)容。 
編輯:foodnews

 
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