炊具的清潔衛(wèi)生，是確保人體健康，預(yù)防病從口入的重要環(huán)節(jié)。為了保證它們不受污染，人們應(yīng)該關(guān)注其消毒的方法，這里介紹一些簡(jiǎn)便的消毒方法：

    1.將用過(guò)的炊具放入水中，滴少許洗潔劑。

    2.將油膩、污漬洗凈，用清水沖過(guò)后放入櫥柜中。

    3.再用炊具時(shí)，可用開(kāi)水浸泡一下，或者將炊具放入開(kāi)水中煮沸。約10分鐘，一般細(xì)菌就會(huì)被殺滅，這時(shí)使用就可以放心了。

    另外也可用漂白粉液浸泡：

    1.用一小匙漂白粉加兩杯冷水的比例，配成漂白粉液。

    2.將洗凈的炊具放入浸泡，兩分鐘后取出，用清水沖洗干凈，便可使用。