1、將雞糞與秸稈、鋸末屑等按適當比例混合。1噸物料(鮮料約2.5噸)加1公斤發(fā)酵劑，按1公斤發(fā)酵劑加5公斤米糠（或麩皮、玉米粉等替代物）稀釋后再均勻撒入物料堆，混拌發(fā)酵即可。注意，用米糠最好不用“統(tǒng)糠”，新鮮米糠的營養(yǎng)及通氣性遠優(yōu)于陳舊米糠；

2、水分發(fā)酵物料的水分應控制在60～65%。水分判斷：手抓一把物料，見水不滴水，落地即散為宜。水少發(fā)酵慢，水多通氣差，還會導致厭氧菌大量繁殖而產(chǎn)生臭味；

3、溫度 啟動溫度應在15℃以上較好，發(fā)酵升溫控制在70℃以下為宜，溫度太高對養(yǎng)分有影響；

4、拌勻通氣使用發(fā)酵菌劑，由于發(fā)酵菌劑是好(耗)氧性微生物，故應加大供氧措施，做到拌勻、勤翻、通氣為宜，否則會導致厭氧發(fā)酵而產(chǎn)生臭味，影響效果。

5、整個發(fā)酵過程5-7天完成。成品有機肥為蓬松狀、呈黑褐色，略帶香味或泥土味，營養(yǎng)豐富，用于瓜果蔬菜、經(jīng)濟作物、苗木花卉營養(yǎng)土，價值增值數(shù)倍，因已充分發(fā)酵腐熟，故必須做淺層施肥，避免深施。