菜譜名稱(chēng)  歸芪熟地羊肉湯  

基本特點(diǎn)  溫補(bǔ)氣血、固本養(yǎng)顏  

基本材料  羊肉700克，當(dāng)歸頭15克，黃芪30克，熟地30克，白芍10克，紅棗6粒，生姜3片  

[制法]：1.羊肉洗凈、切塊；當(dāng)歸頭、黃芪、熟地、白芍、紅棗（去核）、生姜（去皮）分別用清水洗凈。 
        2.將以上備用料全部放入砂煲內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，改用文火煲3小時(shí)，調(diào)味供用。 

[功能]：溫補(bǔ)氣血、固本養(yǎng)顏 

[適用范圍]：用于氣血不足。癥見(jiàn)虛羸瘦弱、面色蒼白或萎黃、頭暈?zāi)垦�、四肢無(wú)力、氣短懶言、食欲欠佳；或腎陽(yáng)不足之腰膝無(wú)力、肢冷、面部色斑等。亦用于神經(jīng)衰弱、貧血、腎炎等屬氣血不足、腎陽(yáng)虧損者。