貼士:
1、看網上有些介紹,說用電飯煲,或者鍋煮紅棗10多分鐘就可以,但是其實效果并不好,紅棗不夠爛,兌好的茶,紅棗大多浮在蜂蜜表面,混合不夠均勻。所以最好選擇高壓鍋,或者電飯煲多煮一點時間。
2、做過幾次,發(fā)現(xiàn)大紅棗比小紅棗做出來效果好,味道更香,肉多。
3、紅棗皮可以在加工紅棗泥的時候,用孔稍微大一點的漏勺濾掉口感更好,不過最好保留,因為紅棗皮補血效果好。
4、蜂蜜最好選擇百花蜜等比較一般的蜜,不要選擇味道重的冬蜜,雖然冬蜜更好,但是濃重的味道會蓋過紅棗味。
5、操作簡單,值得一試,這個韓國蜂蜜大棗茶在超市里580g的瓶裝售價是45元左右,不便宜,自己動手紅棗味更香濃。