“碧玉妝成一樹高,萬條垂下綠絲絳。不知細葉誰裁出,二月春風似剪刀”。陽春三月,桃李繽紛,陽氣生發(fā),萬物復蘇,正是人體生理機能、新陳代謝最活躍的時期。然而“百草回生,百病易發(fā)”,在此我們提醒大家,應根據(jù)春季春陽升發(fā),乍暖還涼等特點,科學合理地調(diào)節(jié)日常起居、飲食運動等,以遂春生之機,達到養(yǎng)生健身,預防疾病目的。
春季養(yǎng)生喝“藥粥”
春天是百病多發(fā)的季節(jié),不僅流行病猖獗,一些慢性病也易復發(fā)或加重。藥粥療法既不同于單用藥物祛邪治病,又不同于純服米谷以扶正調(diào)理,最適宜于中老年人攝生自養(yǎng)、保健強身。
下面介紹幾款春季常用的藥粥制作方法,供大家選用。
芹菜粥
每次用120克芹菜,加水熬煮,取汁與粳米150克,煎煮成粥,稍溫飲服。春季肝陽易動,常使人肝火上升,出現(xiàn)頭痛眩暈等癥。病患者或中老年人,常吃些芹菜粥,對降低血壓、減少煩躁有一定好處。春季也是小兒麻疹多發(fā)季節(jié),若能及早發(fā)現(xiàn),也可煮芹菜粥給小兒食用,以達到解表透疹的目的。
菊花粥
菊花50克,粳米100克,冰糖適量。先將菊花煎湯,再將粳米同煮成粥,待粥將成時,加冰糖融化,早、晚隨量服用。中老年人在春季食用些菊花粥,不僅可治風熱頭痛,眩暈耳鳴,而且久服還能使人肢體輕松,耳聰目明,延緩機體衰老。
山藥粥
以鮮山藥100-200克,洗凈切片,與粳米100克同煮粥食用。山藥味甘平,是一種性味平和的滋補脾、肺、腎的食物,F(xiàn)代藥理學研究發(fā)現(xiàn),山藥含有淀粉酶、糖蛋白及自由氨基酸、脂肪、碳水化合物、維生素C等,具有滋補效果。中老年人在春季里經(jīng)常食用些山藥粥,補益頗多。
春末夏初要防“濕”
每年春末夏初梅子成熟之時,長江中下游地區(qū)都會經(jīng)歷一段“梅雨”時期。此時潮濕多雨,濕氣熏蒸為患。人們常覺胃口不開而不思納食,同時還有如脘腹痞悶,困重乏力,或有低熱而汗出不暢,大便溏薄,或有腹瀉,口舌發(fā)粘,不欲飲水,舌苔膩等不適,此即中醫(yī)所謂“濕阻”證。
濕邪如侵犯人體最易困脾,脾胃受困則運化失常,表現(xiàn)出一些消化功能減退的癥狀。如平時脾胃就比較虛弱,或飲食不加節(jié)制,過食肥膩等不易消化的食物,或生冷瓜果,則更易與外在的濕邪相合而導致“濕阻”。體弱及日;顒恿可俚娜烁壮霈F(xiàn)上述癥狀。
因此,春末夏初要防“濕”。首先要注意食品的清潔衛(wèi)生,并做到飲食有節(jié)、饑飽有度。食物以清淡爽口易消化為宜,如綠豆、扁豆、絲瓜、冬瓜、蓮子、青菜等皆為時令佳品,其中扁豆、冬瓜等還具有健脾利濕之功。日常生活起居上應注意勞逸結合,因為疲勞更易發(fā)生“濕阻”。平時加強體育鍛煉,不僅能增強體質(zhì),提高機體的抗病力,也可促進消化吸收,這一點對工作學習繁忙而極少活動者尤為重要。有“濕阻”出現(xiàn)者,除飲食及生活起居上注意外,可服用一些中成藥,如藿香正氣片、保和丸等。如無改善,甚或加重,可前往醫(yī)生處就診,以針對具體情況辨證施治。
春季養(yǎng)生宜保肝
中醫(yī)學認為,人作為自然界中的一員,當顧應自然,協(xié)調(diào)陰陽,“順應天時養(yǎng)生”,才能健康長壽。春屬東方,五行歸木,于臟為肝,因此,春季養(yǎng)生宜順應肝的生理特點,注意“養(yǎng)護肝陽”。
傳統(tǒng)中醫(yī)學理論認為,肝與人體的精神情緒密切相關,喜條達而惡抑郁,保持精神情志舒暢,則能疏泄肝氣,有助于肝氣與春陽升發(fā)相統(tǒng)一,增強機體對外界的適應能力,F(xiàn)代醫(yī)學研究表明,不良的情緒易使神經(jīng)內(nèi)分泌系統(tǒng)功能紊亂,免疫功能下降,易引發(fā)情志變化。春季尤為肝病、心腦血管病、消化性潰瘍等疾病的好發(fā)季節(jié)。因此,春天應注意情志養(yǎng)生,保持樂觀開朗的情緒,戒郁怒以養(yǎng)性,要做到心胸寬闊,豁達樂觀。在春光明媚的假日,可約上三五知己外出游春賞花,散步踏青,陶冶性情,振奮精神,適應春季勃勃生機,吸取大自然的活力,使肝氣順達,氣血調(diào)暢,起到防病保健的作用。在元代鄒鉉《壽親養(yǎng)老新書》里載有十樂:讀書義理、學法帖字、澄心靜坐、益友清談、小酌半醺、澆花種竹、聽琴玩鶴、焚香煎茶、登城觀山、寓意弈棋。學學古人的“十樂”,對人們春天養(yǎng)生大有裨益
另外根據(jù)中醫(yī)學“春宜養(yǎng)陽,重在養(yǎng)肝”理論,要注意飲食補肝?捎密蛯嵵唷⒌攸S粥以益精氣補體虛。還可選食具有疏理肝氣的陳皮、平肝熄風的杭菊、柔肝和脾的谷芽等以助肝氣之升發(fā)
“春捂”有必要
中國有一句養(yǎng)生諺語叫“春捂秋凍”。說的是早春季節(jié)不要急忙把棉衣脫掉,以免感受風寒;初秋來臨,也不要一下子穿得太多,以免氣候乍冷乍暖,反而易受涼。這是古往今來善于養(yǎng)生者都十分重視的保健經(jīng)驗
俗話說,“二月休把棉衣撇,三月還有梨花雪”、“吃了端午粽,再把棉衣送”。由于初春氣候多變,乍暖還寒,早晚溫差較大,且常有寒潮來襲,加上此時人體代謝功能較弱,不能迅速調(diào)節(jié)體溫,對外界適應抵抗能力較弱,如果衣著單薄,極易感受風寒。特別是老年人,抗病力差,稍受風寒,會使血管痙攣,血液黏稠,血流速度減慢,引起臟器缺血,易發(fā)生感冒、肺炎、氣管炎、哮喘、中風、冠心病等疾病,危及健康。唐代醫(yī)家孫思邈就主張“春天不可薄衣,令人傷寒、食不消,頭痛”,穿衣宜“下厚上薄”,以養(yǎng)陽收陰。這一科學的防寒保暖方法,有利于維護人體正氣,抵御時邪。
因此初春時節(jié),人們應遵循“春捂秋凍”養(yǎng)生之道,做好防風御寒準備,不要頓減衣物,被褥也不可馬上減薄,應時備夾衣,根據(jù)氣候寒熱變化,隨時添減,以安度早春。
“春困”需滋陰
待到氣候逐漸轉暖,風和日麗,正是外出踏青的好時節(jié)。然而在日常生活中,很多人卻會感到困倦疲乏、昏昏欲睡,這就是人們常說的“春困”。形成“春困”的原因不是由于睡眠不夠,而是因體內(nèi)循環(huán)發(fā)生季節(jié)性差異所致,是有其科學道理的。!gg1, 百拇醫(yī)藥
春季氣候轉暖后,體表毛細血管舒展,末梢血供增多,器官組織負荷加重,因此大腦血供相應減少,腦組織供氧不足,從而就會出現(xiàn)困倦、疲乏、嗜睡等現(xiàn)象。容易“春困”的人,還常會出現(xiàn)臉色潮紅、失眠多夢、好激動、掉發(fā)、五心煩熱、舌紅、少津、脈細數(shù)等“陰虛”現(xiàn)象。
所以,犯“春困”者需養(yǎng)肝滋陰。正如前文所說的,春季應調(diào)節(jié)情緒,使肝氣順達,氣血調(diào)暢,不使肝陽上亢?蛇m當服用西洋參、楓斗或麥冬等養(yǎng)陰保健品調(diào)理。并適量進食滋陰的食品,少吃羊肉等溫性食物,不吃辛辣、煎炸烤食品、狗肉、酒類、火鍋等熱性食物。平時不要過度勞累,應保證睡眠,早臥早起。犯困時,可適當做頭部按摩緩解癥狀。同時,要多做深呼吸和能增加肺活量的有氧運動,多在陽光充足、綠化多的地方活動,給大腦以更多的氧氣
飲食調(diào)補有方
春天新陳代謝旺盛,飲食應當以富含營養(yǎng)為原則?紤]到春氣升發(fā),食物養(yǎng)肝也很重要。一般說來可多食豆腐、雞肉、瘦豬肉、魚類、蛋類、花生、黑芝麻、山藥、紅棗、核桃、銀耳等富含蛋白質(zhì)、糖類、維生素和礦物質(zhì)的食品以改善體質(zhì),充沛體力。由于在冬季人們通常辛溫之品攝入較多而蔬菜攝入較少,所以春季還應當多吃些新鮮蔬菜或野菜,如春筍、春韭、油菜、菠菜、芹菜、薺菜、馬蘭菜、枸杞頭、香椿頭等。這些食品對于因冬季過食膏梁厚味導致內(nèi)熱偏勝者,還可起到清熱瀉火、涼血明目等作用。對于體質(zhì)過敏,易患花粉過敏、蕁麻疹、皮膚病的人,春天一定要忌口,忌服“發(fā)物”,如羊肉、狗肉、豬頭、雞頭、海腥魚、蝦、蟹、咸菜等之類。最應注意飲食的是老年人,要低鹽少油,冷饌、粽子、粘冷肥膩之物均應嚴格控制,以免影響臟腑的正常功能。可多吃些菠菜、芹菜、西紅柿以延緩動脈硬化,多吃各種雜糧以養(yǎng)護脾胃,并足量補充維生素和微量元素。
春季一般無需進補。然而,對于患者、體虛及陰虛陽亢者,則可通過適當調(diào)補來促進康復。提倡以柔補、平補為原則,慎用溫熱補品,以免春季氣溫上升,加重內(nèi)熱,損傷正氣。其中對于氣陰兩虛,乏力、易感冒、出汗者可選用西洋參,每次用參5克,制碎放于瓷碗中,兌水300克,加糖15克,隔水燉好,連渣一起服用,每日一次;或用北沙參、麥冬、五味子、山藥等單味或幾味合用,煎湯代茶服用。血虛者可用熟地、當歸、枸杞、龍眼、紅棗等煎湯代茶;而津液虧損,口干口苦者可用楓斗、麥冬、花粉、沙參等泡服
春天梳頭益處多
中醫(yī)認為,人體內(nèi)外上下,臟腑器官的互相聯(lián)系,氣血調(diào)和輸養(yǎng),要靠人體經(jīng)絡起傳導作用。經(jīng)絡遍布全身,氣血也通達全身,營養(yǎng)組織器官,抗御外邪,保衛(wèi)機體。這些經(jīng)絡或直接匯集頭部,或間接作用于頭部,人頭頂“百會穴”就由此得名。通過梳頭,可以疏通氣血起到滋養(yǎng)和堅固頭發(fā)、健腦聰耳、散風明目、防治頭痛作用。早在隋朝,名醫(yī)巢元方就明確指出,梳頭有通暢血脈,祛風散濕的作用。北宋大文學家蘇東坡對梳頭促進睡眠有深切體會,他說:“梳頭百余下,散發(fā)臥,熟寢至天明。”
《養(yǎng)生論》說:“春三月,每朝梳頭一二百下。”人們?nèi)粘G宄科饋,早已養(yǎng)成洗漱梳理的習慣,為什么要特別強調(diào)春天梳頭?這是因為春天是大自然陽氣萌生、升發(fā)的季節(jié),人體的陽氣也順應自然,有向上向外升發(fā)的特點,表現(xiàn)為毛孔逐漸舒展,循環(huán)系統(tǒng)功能加強,代謝旺盛,生長迅速。故而人們在春天養(yǎng)生保健中就要求必須順應天時和人體的生理,春天梳頭正是符合春季養(yǎng)生強身的要求,能通達陽氣,宣行郁滯,疏利氣血,當然也能壯健身體了。
現(xiàn)代研究表明:頭是五官和中樞神經(jīng)所在,經(jīng)常梳頭能加強對頭面的摩擦,疏通血脈,改善頭部血液循環(huán),使頭發(fā)得到滋養(yǎng),烏黑光潤,牢固發(fā)根,防止脫發(fā);能聰耳明目,緩解頭痛;可促進大腦和腦神經(jīng)的血液供應,有助于降低血壓,預防腦溢血等疾病的發(fā)生;能健腦提神,解除疲勞,防止大腦老化,延緩衰老。
適當春煉好愜意
春天是萬木爭榮的季節(jié),人亦應隨春生之勢而動。人們可根據(jù)自己的身體情況進行運動鍛煉,讓肌體吐故納新,使筋骨得到舒展,為一年的工作學習打下良好的基礎。
1、散步
春季的日出之后、日落之時是散步的大好時光,散步地點以選擇河邊湖旁、公園之中、林蔭道或鄉(xiāng)村小路為好,散步時衣服要寬松舒適,鞋要輕便,散步時可配合擦雙手、揉摩胸腹、捶打腰背、拍打全身等動作,以利于疏通氣血,生發(fā)陽氣。散步不拘形式,宜以個人體力而定速度快慢,時間的長短也要順其自然,應以勞而不倦,見微汗為度。
2、慢跑
慢跑是一種簡便而實用的運動項目,它對于改善心肺功能、降低血脂、提高身體代謝能力和增強機體免疫力、延緩衰老都有良好的作用。慢跑前做3-5分鐘的準備活動,如伸展肢體及徒手操等。速度掌握在每分鐘100-120米為宜,每次鍛煉時間以10分鐘左右為好。慢跑的正確姿勢為兩手握拳,兩臂自然下垂擺動,腿不宜抬得過高,身體重心要穩(wěn),步伐均勻有節(jié)奏、注意用前腳掌著地而不能用足跟著地。鍛煉時間以早晚為宜,宜選擇空氣新鮮、道路平坦的地方進行。
3、放風箏
春天放風箏是一種集休閑、娛樂和鍛煉為一體的活動。放風箏時,通過手、眼的配合和四肢的活動,可達到疏通經(jīng)絡、調(diào)和氣血、強身健體的目的,對神情抑郁、視力減退、失眠健忘、肌肉疲勞等癥均有祛病養(yǎng)生的作用,較適合于青少年。中老年人在放風箏時要注意保護頸部,頭頸不要長時間后仰,而應后仰與平視交替,以平視為主。
在我國傳統(tǒng)的健身方法中還有保健操、太極拳、氣功、五禽戲、八段錦等,也是春季很好的鍛煉項目。另外日常生活中釣魚、爬樓、騎車、甩手、仰臥起坐、退步行走等都是可以選擇的項目。
春煉不要選擇高強度的運動,以免由于過度活動和損耗反而造成對人體養(yǎng)陽和生長的不利影響。中老年人春煉時也要注意自我保護,運動前要做準備活動,運動后要做整理運動。冠心病、糖尿病、高血壓病患者鍛煉時要帶好必備的藥物;頸椎病患者不要做頭部劇烈運動;冠心病、哮喘病、高血壓病患者不宜選擇劇烈運動。適度的鍛煉會使人精神愉快,情緒飽滿,食欲旺盛,睡眠良好。