鯉形目鯉科雅羅魚亞科青魚屬的唯一種,又名黑鯇。體略呈圓筒形,頭部稍平扁,尾部側(cè)扁;口呈弧形。上頜稍長于下頜;無須;下咽齒1行,呈臼齒狀,咀嚼面光滑;側(cè)線完全;鱗中等大;體背及兩側(cè)上半部青黑色,腹部灰白色,各鰭均呈黑色。為中國黃河、長江、珠江及黑龍江等平原地區(qū)的特產(chǎn)魚類。
平時多棲息于水的中、下層,一般多在底層多螺螄的較大水體中生活。食物以螺螄及雙殼類軟體動物為主,亦常食蝦及水生昆蟲。生長快,2~3冬齡的魚一般可達(dá)3~5千克。最大可達(dá)70千克。在華東大多數(shù)在4~5齡性成熟。每年4~7月在江河干流流速較高的場所產(chǎn)卵繁殖。懷卵量至少26萬粒,最多可達(dá)695萬粒。卵半沉性,受精后吸水膨脹,順?biāo)h流而發(fā)育。生殖過后常集中在江河彎道、沿江湖泊及附屬水體中肥育,冬季在河床深水處越冬。
也是中國淡水養(yǎng)殖的主要魚類──四大家魚之一。