鱸形目鱸科(Percichthyidae)鱖魚屬的1種。又名鱖花魚,桂花魚,季花魚,桂魚。體高側(cè)扁,背部隆起;口大,口裂略傾斜;上頜骨向后延伸至眼后緣,下頜稍突出;兩頜,犁骨均具絨毛狀齒,上下頜前部的小齒成犬齒狀;前鰓蓋骨后緣鋸齒狀,隅角有4~5大棘;鰓蓋骨后部有2扁平棘;圓鱗,鱗甚細(xì);側(cè)線沿背沿作弧狀彎曲;背鰭鰭棘部強大,與鰭條部相連;胸鰭圓形;腹鰭位于胸鰭基部下方;臀鰭具3強棘;尾鰭圓形;體黃綠色,腹部灰白色;體側(cè)有不規(guī)則暗棕色斑塊。
僅分布于中國東部平原的江河湖泊。棲息于靜水或緩流中,在水草茂盛的湖泊中數(shù)量最多。冬季不大活動,在水深處越冬。春季游向淺水區(qū),白天臥穴,夜間到水草叢中覓食。生殖期5~7月,6~7月為產(chǎn)卵盛期。卵浮性,卵徑1.2~1.4毫米,懷卵量3~20萬粒。性兇猛,幼魚喜食魚蝦,成魚以吃魚類為主,冬季停止攝食。生長較快,1齡體長達(dá)100~200毫米,2齡體長達(dá)250毫米左右,3齡體長達(dá)300毫米。3~4齡性成熟。肉質(zhì)細(xì)嫩,味極鮮美。