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黑玉米粉條

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期：2006-06-03
加工工藝：
     1.產(chǎn)品配方：
　　90％的黑玉米粉、10％的綠豆粉
　　2.工藝流程：
　　原料(黑玉米粉)→調(diào)漿→加入綠豆粉→加熱→漏粉→冷卻→干燥→成品
　　3.要點：
　　黑玉米粉條是用90％的黑玉米粉、10％的綠豆粉混合后用機器擠壓而成的。每lOO千克黑玉米粉可以加工40千克粉條，剩下40千克粉渣還可以作飼料。
設(shè)備信息： 主要設(shè)備：混合罐、擠壓機、粉條機等混合罐：Z12A；容積：2.5立方米，攪拌速度：60r/分鐘；電機總功率：2.2kW；四川東華機械廠冷熱缸：800L；電機總功率：0.75kW；莫城食品機械廠粉條機：FT-125B；生產(chǎn)能力：190～240kg/h；國營吉林省農(nóng)安縣粉條機制造廠
產(chǎn)品描述： 黑玉米粉條的感官質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)同黑玉米粉皮。
 
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