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玉米面茶

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期：2006-06-03
產(chǎn)品名稱(chēng)： 玉米面茶
加工工藝：
     玉米面茶：
　　1.原料配方：
　　玉米面50克，精鹽10克，芝麻100克，花椒適量。
　　2.制作方法：
　　(1)先將玉米面倒人碗內(nèi)，用涼水調(diào)成稀糊；芝麻淘洗干凈，放在炒鍋內(nèi)用小火炒熟，然后搟碎備用；花椒和鹽一起用小火炒，炒至花椒稍變色即可，用碗邊碾碎，和碎芝麻一起混合均勻，成為芝麻椒鹽作料。
　　(2)鍋內(nèi)放清水600克，置火上燒開(kāi)，倒人玉米面糊，隨倒隨攪拌，待鍋再次燒開(kāi)后，改用小火慢熬2分鐘，使粥熟透。
　　(3)將熬好的玉米面茶盛人碗內(nèi)，撒上芝麻椒鹽作料食用。
設(shè)備信息： 主要工具：家庭簡(jiǎn)易做法需要炒鍋，家庭攪拌機(jī)、蒸鍋。
產(chǎn)品描述： 產(chǎn)品特點(diǎn)： 面茶顏色淺黃，香咸可口。
 
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