產(chǎn)品名稱: |
馬鈴薯薏米營養(yǎng)沖劑 |
加工工藝: |
工藝流程 馬鈴薯全粉→過篩去雜 核桃→破殼→取仁→去雜→烘烤→碾碎或磨碎→熟核桃末 芝麻→除塵除雜→滔洗→烘干→烘炒→碾碎或磨碎→芝麻末 薏苡仁→除塵除雜→烘炒→磨粉→薏米粉 精白粉→蒸熟或烤熟→壓碎→過篩→熟面粉 白砂糖→粉碎→白糖粉 配料→混合攪拌→油炒→冷卻→壓碎過篩→裝小袋→封口→裝大袋→封口→裝箱→成品 操作要點 ①選料:選用成熟、飽滿、無蟲、無霉變的各種優(yōu)質(zhì)原料,以保證產(chǎn)品的質(zhì)量。 ②核桃破殼:可用入工破殼或機械破殼,取仁。 ③除塵除雜:幾種原料都有塵土、雜質(zhì)等,要剔除干凈,以保證產(chǎn)品的質(zhì)量。 ④烘烤:幾種原料都需要烤熟,要注意觀察和攪拌,嚴防烤焦,并且要嚴格掌握各種原料烘烤的程度。 ⑤油炒:可起到增香的效果。 ⑥混料:幾種粉料放入混合機中攪拌均勻,并過篩。 ⑦裝袋:小袋每袋裝40克,每大袋可裝6小袋。 配料比例 熟面粉15%、白砂糖21%、馬鈴薯全粉15%、花生油 4%、薏苡仁25%、芝麻10%、核桃仁10%。 |
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設備信息: |
核桃破殼機、砂糖粉碎機、烘炒鍋、研磨機、封口機、烤箱、烘房。包裝機:BZ3600型;電動機功率1.1kw;外形尺寸3200×700×1200(mm);航空航天工業(yè)總公司第六0八研究所 |
廠房投資: |
日產(chǎn)10噸,投資200萬元。 |
產(chǎn)品描述: |
產(chǎn)品質(zhì)量現(xiàn)在保健飲料的種類很多,大多數(shù)是針對兒童和老年人及婦女的,而對青年人的保健食品并不多見。特別是針對青年人易出青春疙瘩而難以治愈的美容食品則更不多見。馬鈴薯薏米營養(yǎng)糊就是針對這一特點,研制出來的。它具有補脾健胃、調(diào)節(jié)身體機能、加強營養(yǎng)吸收、調(diào)節(jié)人體內(nèi)分泌、增強人體免疫功能、滋容美顏的作用。尤其是對青春疙瘩有一定的預防和治療作用。 感官指標:產(chǎn)品呈粉末狀,不結(jié)塊,香甜適口,不油膩,稍有甜味,無異味,無雜質(zhì),無霉變。微生物指標:致病菌不得檢出。保質(zhì)期:80天以上。 |