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一、加強(qiáng)在土菜的田間管理，延長(zhǎng)采收期，提高產(chǎn)量。當(dāng)前重點(diǎn)加強(qiáng)對(duì)藤菜、絲瓜、苦瓜、南瓜、秋茄子、秋番茄、秋黃瓜、秋豇豆等在土蔬菜的田間管理，針對(duì)當(dāng)前高溫干旱的氣候特點(diǎn)，管理的中心以抗旱保苗為主，并及時(shí)補(bǔ)充速效肥料，施肥宜在早晚進(jìn)行，做到勤施薄施，并可用0.2%的磷酸二氫鉀進(jìn)行葉面施肥，防止植株早衰，增加后期產(chǎn)量。
二、及時(shí)換茬，清潔田園，搶種、搶播速生葉菜。高溫干旱既是自然災(zāi)害，也是蔬菜增效，農(nóng)民增收的極好機(jī)遇。由于高溫干旱和病蟲的侵襲，大部分蔬菜生長(zhǎng)不良，特別是瓜類蔬菜提前敗蓬干枯。因此，務(wù)必做好及時(shí)換茬，清潔田園，搶種、搶播速生葉菜等工作。充分利用遮陽網(wǎng)搶播小白菜、大白菜秧、油麥菜、木耳菜等速生葉菜和早秋萵筍、瓢白等。要選用抗性強(qiáng)、耐熱性好的品種。小白菜可選用抗熱605，大白菜秧選用早熟5號(hào)，秋萵筍可選用特耐熱二白皮、科光一號(hào)，瓢白可選用七寶青等。
三、加大補(bǔ)貼，保證城市蔬菜供應(yīng)。在長(zhǎng)江、嘉陵江等沿岸條件好的地方，通過提水搶種、搶播速生葉菜。利用閑置房或搭架遮陽網(wǎng)生產(chǎn)芽苗菜。也可提倡家庭自己生產(chǎn)芽苗菜，解決葉菜短缺問題。重點(diǎn)發(fā)展豌豆苗生產(chǎn)。
四、抗旱保苗。在蔬菜基地應(yīng)提倡集中抗旱育秋菜苗。對(duì)秋播的秧苗，如甘藍(lán)、花菜、萵筍等，要及時(shí)灌溉。灌溉宜在早上或傍晚進(jìn)行，做到?jīng)龅貨鏊疀鰰r(shí)灌。對(duì)甘藍(lán)等大苗，目前又缺水移栽的，要控制菜苗的生長(zhǎng)，先整地理墑，待透雨時(shí)及時(shí)移栽。
五、因地制宜采取多種措施抗旱保墑。一是秸稈保墑。充分利用秸稈、雜草等，切割后均勻地覆蓋在作物行間，厚度以15厘米為宜，可降低土壤溫度，有效減少土壤水分的蒸發(fā)，增加土壤蓄水量，起到保墑作用，同時(shí)提高肥料利用率。應(yīng)嚴(yán)禁燒農(nóng)作物秸稈。二是遮陽網(wǎng)、防蟲網(wǎng)覆蓋保墑。充分利用兩網(wǎng)（遮陽網(wǎng)、防蟲網(wǎng)）遮陽、降溫、防蟲、保潮等功能，在葉菜、速生菜上進(jìn)行覆蓋，可達(dá)到提高出苗率、生長(zhǎng)迅速、抗病蟲、商品性好、提前上市、增產(chǎn)增收的目的。對(duì)防蟲網(wǎng)在蓋網(wǎng)時(shí)，一定要將棚內(nèi)地下殘存害蟲滅掉，以真正達(dá)到防蟲的效果。三是中耕保墑。中耕可切斷土壤表層毛細(xì)管，抑制土壤水分蒸騰，增強(qiáng)作物抗旱能力。
六、加強(qiáng)病蟲害防治。大旱之年往往是病蟲害的高發(fā)年。重點(diǎn)是瓜絹螟、斜紋夜蛾、甜菜夜蛾、豆野螟、蚜蟲、紅蜘蛛等蟲害。要按照病蟲情報(bào)，首先采取農(nóng)業(yè)防治。應(yīng)用生物農(nóng)藥或高效低毒低殘留對(duì)口農(nóng)藥，把蟲害控制在最低限度。注意安全用藥，在傍晚用藥，嚴(yán)格掌握好農(nóng)藥的安全間隔期。應(yīng)重點(diǎn)采取以下措施。
1、大力推廣、應(yīng)用頻振式殺蟲燈，誘殺夜蛾類害蟲的成蟲，減少蟲源基數(shù)。
2、人工捕殺蟲卵，經(jīng)常下田檢查，若發(fā)現(xiàn)卵塊和群居為害的初齡幼蟲，人工將其掐死。
3、因蟲合理用藥。蚜蟲用農(nóng)地樂1500倍、吡蟲靈畝用10克、3%辟蚜霧3000倍噴霧。螨類用0.9%集琦蟲螨克1500-2000倍、15%掃螨凈1000-1500倍、農(nóng)地樂1500倍噴霧。瓜絹螟用52.25%農(nóng)地樂1000-1500倍噴霧。斜紋夜蛾用15%安打4000倍噴霧。小菜蛾用5%銳勁特畝用20-30毫升、2.5%菜喜1000-1500倍、5%卡死克3000倍噴霧。黃曲跳甲用50%辛硫磷500倍、2.5%敵殺死3000倍、80%敵敵畏1000倍噴霧。噴藥要加大水量、均勻、周到、注重葉背面噴藥，早晨6:00-8:00或傍晚太陽落山后噴藥。
