網(wǎng)箱應(yīng)設(shè)置在水質(zhì)清新、溶氧豐富、無污染、水流緩慢、水位落差在1米之內(nèi),遠離航道的水域。聚乙烯網(wǎng)箱的網(wǎng)目為24目/平方厘米,大小為10米×6.67米×1.3米,網(wǎng)箱安裝成敞口浮動式,高出水面0.4米,成蝦網(wǎng)箱高出水面部分用196目/平方厘米的網(wǎng)布制成,防蝦攀爬逃跑。箱內(nèi)放養(yǎng)3平方米~5平方米的水葫蘆或水花生,使水草按箱縱長方向排列,但不得緊貼防逃網(wǎng)。箱內(nèi)水草既可作為餌料臺又可為蝦提供棲息、蔽蔭場所,其嫩根可作為蝦的青飼料,冬季可作越冬保暖材料。
苗種放養(yǎng)
網(wǎng)箱養(yǎng)殖青蝦,一年可養(yǎng)夏秋兩季,夏季放養(yǎng)越冬蝦苗,規(guī)格為1000只/公斤~1800只/公斤,放養(yǎng)密度為5萬尾/畝~6萬尾/畝,在4月20日前放養(yǎng)結(jié)束。秋季養(yǎng)殖在7月20日至8月10日放養(yǎng)當(dāng)年繁殖的蝦苗,規(guī)格為2000只/公斤~5000只/公斤,放養(yǎng)密度為8萬只/畝~10萬只/畝。蝦苗要求品種純正、體質(zhì)健壯、規(guī)格均勻、附肢完整、無病無傷。放養(yǎng)宜在陰天或早晚進行,并一次放足,避免分批放養(yǎng)。放養(yǎng)操作過程中,要保持蝦苗濕潤,防止暴曬,蝦苗離水時間不能超過5分鐘。
餌料投喂
青蝦飼料以米糠、麩皮、麥粉為主,搭配20%的蚌肉、蠶蛹、雜魚、蚯蚓等動物性餌料和少量蚌殼粉、蝦蟹殼粉、魚粉、骨粉制
成的顆粒狀配合飼料。青蝦有晝伏夜出的生活習(xí)性,喜在夜間分散覓食。日投餌量一般為存箱蝦總重的3%~5%,具體日投餌量還應(yīng)根據(jù)蝦的攝食情況和天氣變化靈活掌握。每天投餌2次,其中上午投餌30%,下午5時后投餌70%,采用滿箱撒投。若使用粉狀餌料則投在條形水草上。網(wǎng)箱養(yǎng)蝦應(yīng)積極推廣顆粒配合飼料,能提高餌料利用率并減少流失,促進青蝦生長,通常餌料系數(shù)一般在4.3~5.5之間。
捕撈與越冬
由于青蝦的個體生長差異較大,成蝦的收獲需分批選捕,在夏季放苗1個月后、秋季放苗2個月后即開始選捕,以后每半個月1次。選捕時將個體規(guī)格達2.5克以上的蝦出箱,以利于箱內(nèi)小規(guī)格蝦的生長并減少相互殘食。夏、秋兩季蝦應(yīng)分別在7月20日和11月20日前捕撈結(jié)束。每天巡箱2次,定期洗刷網(wǎng)箱,以利于箱內(nèi)水體交換,
提高箱內(nèi)水體溶氧量,促進青蝦生長。12月至翌年3月是青蝦的越冬期,成蝦網(wǎng)箱也可兼作越冬網(wǎng)箱,每畝放養(yǎng)青蝦150公斤~250公斤。越冬保暖措施是加深網(wǎng)箱水位,將網(wǎng)箱移至避風(fēng)向陽的水域,每畝網(wǎng)箱投放水花生或水葫蘆1500公斤~2000公斤,箱底放棕片或柳樹根250公斤~300公斤,供蝦潛伏。越冬期間,青蝦很少活動,但在風(fēng)和日暖的天氣偶爾出來攝取少量食物,因此要不定期投放一些顆粒配合飼料。