一、池塘主養(yǎng)。這種模式以黑尾為主要養(yǎng)殖品種,為了改善水質(zhì)和充分利用水體空間,可配放適量白鰱和黃顙魚等魚類。
1、池塘條件。水源充沛、水質(zhì)清新、進排水方便,且養(yǎng)殖水域周圍沒有對漁業(yè)水質(zhì)構(gòu)成威脅的如化工廠等污染源。電源穩(wěn)定可靠、交通便利。池塘為東西向長方形,面積以5~20畝為宜,水深要求2.0~2.5米,每5畝配備3kw葉輪式增氧機一臺。
2、魚種放養(yǎng)。要求魚種體形正常,鰭條、鱗片完整,體表光滑,體質(zhì)健壯,游動活潑,無病無傷,規(guī)格15厘米以上。為提高產(chǎn)量,每畝可放養(yǎng)1200~1500尾。冬片魚種一般在冬季和早春放養(yǎng),魚種下塘前要用30mg/L聚維酮碘溶液浸浴15~20分鐘或1~3%食鹽水浸浴5~10分鐘消毒。每畝可搭配放養(yǎng)50克尾的白鰱魚種100~120尾以及5~10克尾的黃顙魚種500~800尾。切忌配放比黑尾搶食能力強的鯉、鯽、草魚等。
3、放養(yǎng)前的準備。魚種放養(yǎng)前10~12天每畝用生石灰100~150千克帶水清塘,清除敵害生物、殺滅病原體;放養(yǎng)前7-10天施基肥培育浮游動物,一般用發(fā)酵的有機糞肥70~150千克畝,也可使用生物肥或綠肥。施肥后觀測水質(zhì),檢查浮游動物。當水中出現(xiàn)大量浮游動物且試水安全后即可放養(yǎng)苗種。
4、日常管理:
。1)適時追肥:魚種下塘后7~10天,每畝施充分發(fā)酵的糞肥200~250千克或綠肥200~300千克,培育天然生物餌料;在整個成魚養(yǎng)殖階段,要根據(jù)水中餌料生物情況,適時追施生物肥,保持浮游動物的充足,從而降低餌料成本。
(2)合理投餌:所投配合飼料粗蛋白質(zhì)含量在32%即可滿足黑尾的營養(yǎng)需求。外購魚種在放養(yǎng)后要進行馴食。每次投喂前先用固定器皿敲擊一種特定聲響,再向食臺投魚種用破碎顆粒飼料,以形成條件反射,日投喂5~7次,每次30分鐘,經(jīng)7天左右馴食,使魚形成在水面聚群搶食習性后轉(zhuǎn)入正常投喂投飼量。投飼量及投喂次數(shù)要根據(jù)天氣、水溫和魚攝食情況合理調(diào)節(jié)。水溫低于18℃時,日投飼量為魚體重的1~3%,日投喂2次;水溫20℃以上時,日投飼量為魚體重的3~5%,日投喂3~5次;水溫25℃以上時,日投飼量為魚體重的5~8%,日投喂5~6次。撒投飼料的速度應根據(jù)魚的搶食狀況來確定,如攝食激烈,應加大投喂面積,且加快速度,按“慢一快一慢”的節(jié)律,每次投喂30~40分鐘。
(3)科學調(diào)水:隨季節(jié)和水溫不同加注新水調(diào)節(jié)水位、水質(zhì),一般每半月一次,高溫時每周一次,每次加水15~30厘米。高溫季節(jié)水中的殘餌和水生動物的代謝產(chǎn)物易因缺氧產(chǎn)生大量氨氮、亞硝酸鹽、硫化氫等有害物質(zhì),危害養(yǎng)殖對象的生長,要根據(jù)水質(zhì)情況及時潑灑生物調(diào)水劑、增氧劑等調(diào)節(jié)水質(zhì)并適時開增氧機,防止缺氧“浮頭”或窒息死亡,高溫季節(jié),晴天中午每天開增氧機2小時。
。4)巡池:每天巡池三次,做到“三查”和“三勤”。在早、中、晚查看是否浮頭、水質(zhì)變化、魚活動及生長情況;清除池內(nèi)雜物,保持池內(nèi)清潔衛(wèi)生;發(fā)現(xiàn)死魚、病魚,及時撈起掩埋;勤作記錄,對比分析。
。5)魚病預防:生產(chǎn)操作細心,避免魚體受傷;魚種入池前嚴格消毒;定期對池水使用生石灰消毒;發(fā)現(xiàn)死魚,及時撈出,分析病因后深埋;病魚池中使用過的漁具應浸洗消毒;有條件的地方可在魚種放養(yǎng)前進行免疫處理。
。6)收獲:成活率可達85%,單產(chǎn)可達600千克左右,飼料系數(shù)在1.5左右。
5、常見病害及治療方法。
(1)車輪蟲病發(fā)病季節(jié)與癥狀:該病主要流行于4~7月,表現(xiàn)為魚體發(fā)黑,體表黏液增多,嚴重時頭部、體表和鰭條出現(xiàn)一層白翳,病魚成群沿池邊狂游,水體消瘦。治療方法:全池潑灑硫酸銅0.5mg/L加硫酸亞鐵0.2mg/L。
(2)錨頭蚤病。發(fā)病季節(jié)與癥狀:該病主要在水溫12~33℃時流行,表現(xiàn)為肉眼可見針狀蟲體寄生于體表、鰭條及眼上,寄生部位有充血紅斑,病灶鱗片松動或脫落,黏液增多,有的形成明顯潰瘍。治療方法:高錳酸鉀20mg/L加水浸浴15~30分鐘。
(3)爛鰓病。發(fā)病季節(jié)與癥狀:該病的流行季節(jié)為5~10月,表現(xiàn)為鰓絲腐爛帶有污泥,鰓蓋骨內(nèi)表皮充血,嚴重時鰓蓋骨中央腐蝕成透明小窗,俗稱“開天窗”。
治療方法:全池潑灑漂白粉1.5mg/L,口服大黃、黃芩、黃柏(三者比例為5:2:3),每千克體重5~10克,連用4~6天。
。4)赤皮病。發(fā)病季節(jié)與癥狀:該病的流行季節(jié)為5~10月,表現(xiàn)為魚體表局部充血發(fā)炎,病灶鱗片脫落,背鰭、尾鰭不同程度的蛀蝕。治療方法:全池潑灑漂白粉1.5mg/L。
二、池塘套養(yǎng)。在常規(guī)魚類、名優(yōu)魚類及河蟹養(yǎng)殖池塘均可適量套養(yǎng)黑尾,每畝增收400~1000元左右。
1、常規(guī)魚類成魚養(yǎng)殖池塘套養(yǎng)。在青魚、草魚、鯽魚、鯉魚、武昌魚等吃食性魚類成魚養(yǎng)殖池塘內(nèi)套養(yǎng)15厘米左右的黑尾魚種100~200尾/畝,年終收獲規(guī)格在500克左右、單產(chǎn)達50千克/畝左右的黑尾商品魚。
2、黃顙魚成魚養(yǎng)殖池塘套養(yǎng)。在主養(yǎng)黃顙魚成魚池塘內(nèi)套養(yǎng)少量白鰱和15厘米左右的黑尾魚種500~600尾/畝,年終收獲規(guī)格在500克左右、單產(chǎn)達200千克/畝左右的黑尾商品魚。
3、成蟹養(yǎng)殖池塘套養(yǎng)。在主養(yǎng)成蟹養(yǎng)殖池塘內(nèi)套養(yǎng)少量白鰱和15厘米左右的黑尾魚種50尾/畝,年終收獲規(guī)格在500克左右、單產(chǎn)達20千克/畝左右的黑尾商品魚。