金針菇黑尾病又叫細菌性褐斑病,是引起金針菇褐腐的細菌性病害,對生產(chǎn)影響很大。病菌一般只浸染子實體表面。
子實體被浸染初期,菌蓋表面出現(xiàn)小的黃色或蒼褐色變色區(qū),以后變成暗褐色的凹陷病斑,菌蓋上的病斑呈圓形或橢圓形或不規(guī)則形,顏色加深并擴大連成不規(guī)則形的大型斑塊,致使淺色菇變?yōu)辄S色,深色菇轉(zhuǎn)為醬色。在潮濕條件下,病斑表面有一薄層菌液,發(fā)出臭味,當病斑點干燥后,菌蓋開裂,形成不對稱的子實體。在發(fā)病嚴重的情況下,病斑連成一片,包括整個菌柄,全部變成褐色,不能直立,有黏,最后整朵菇變?yōu)楹诤稚踔粮癄。
一是保持菇場清潔衛(wèi)生,及時清除病菇和廢料;菇房、床架、用具等用前要用金星消毒液50倍液或2%的漂白粉溶液等徹底消毒。
二是拌料時用疣霉凈1000倍液拌料,不可用高毒、高殘留的防污劑之類。
三是栽培金針菇的培養(yǎng)料應(yīng)徹底滅菌。
四是在出菇期將出菇室的溫度控制在15℃以下,如果氣溫突然升高,要采取降溫措施,如開窗、揭膜、遮陽等,但要注意溫度波動不能過大,以防止水汽凝結(jié),產(chǎn)生水膜。
五是發(fā)現(xiàn)病菇要及時摘除,并立即加大通風量,暫;驕p少噴水,迅速降低溫度,并用藥控制病害發(fā)生程度。如可向料面噴灑5%的石灰水上清液,也可噴灑每毫升含100~200國際單位的農(nóng)用鏈霉素溶液或300國際單位的土霉素溶液,每2天噴1次。施藥前后菇床停水1天,間隔3~4天再次用藥,連續(xù)用藥3次以上,能有效控制病害蔓延。發(fā)病嚴重時,應(yīng)先清除病菇,清理料面或覆土后再按上述方法噴藥。