第八屆食品微生物檢測(cè)與控制技術(shù)交流會(huì)
Eighth Interecommunions on Food Microbiological Testing
and Controlling Technology(簡稱IFMTCT)
各相關(guān)單位:
2017年,隨著《GB 4789食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn)》系列方法標(biāo)準(zhǔn)的公布實(shí)施,我國食品安全標(biāo)準(zhǔn)體系得到了進(jìn)一步完善,更加有利于加強(qiáng)企業(yè)食品安全管理,促進(jìn)了各類檢測(cè)機(jī)構(gòu)和食品生產(chǎn)企業(yè)的微生物檢測(cè)水平提高。 微生物因素、化學(xué)因素和物理因素,其是影響食品安全的三大因素,其中微生物因素的影響需要全過程控制,值得高度重視和有效解決。
如何有效控制微生物污染已成為把控食品行業(yè)健康發(fā)展的重要問題,如何提高實(shí)驗(yàn)室微生物檢測(cè)能力,并科學(xué)運(yùn)用食品微生物控制技術(shù)減少食品在生產(chǎn)、加工、經(jīng)營等過程中的微生物危害風(fēng)險(xiǎn),以先進(jìn)的微生物檢驗(yàn)控制技術(shù)預(yù)防微生物污染,已成為政府監(jiān)管部門及食品企業(yè)關(guān)注的焦點(diǎn)問題之一。
為進(jìn)一步提升我國食品微生物檢測(cè)與控制技術(shù)能力,確保我國食品、食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全,由
中國檢科院農(nóng)產(chǎn)品安全研究中心、中國微生物學(xué)會(huì)分析微生物專業(yè)委員會(huì)、食品伙伴網(wǎng)聯(lián)合主辦的
2018 “第八屆食品微生物檢測(cè)與控制技術(shù)交流會(huì)”,計(jì)劃于
2018年6月22-24日舉辦。現(xiàn)將相關(guān)事項(xiàng)預(yù)告如下:
一、 主辦單位:
中國檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院農(nóng)產(chǎn)品安全研究中心
中國微生物學(xué)會(huì)分析微生物專業(yè)委員會(huì)
食品伙伴網(wǎng)(煙臺(tái)富美特信息科技股份有限公司)
二、 時(shí)間地點(diǎn):
2018年6月22-24日(21日?qǐng)?bào)到) 江蘇·蘇州吳中白金漢爵大酒店
三、 主要會(huì)議內(nèi)容:
演講嘉賓信息及發(fā)言議題持續(xù)更新中,敬請(qǐng)期待……
四、 參加對(duì)象:
食品安全監(jiān)管及檢測(cè)部門相關(guān)人員;第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)人員;食品生產(chǎn)企業(yè)檢測(cè)相關(guān)人員及實(shí)驗(yàn)室管理人員;研究機(jī)構(gòu)及高校相關(guān)人員;食品檢測(cè)耗材、器材和設(shè)備供應(yīng)商;其他關(guān)注會(huì)議的參會(huì)人群。
五、 費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn):
標(biāo)準(zhǔn)費(fèi)用:2400元/人
團(tuán)體報(bào)名:同一家單位2人及以上參會(huì)2200元/人
費(fèi)用包括:參會(huì)費(fèi),資料費(fèi),會(huì)議期間午餐、晚餐費(fèi),參觀費(fèi)。住宿費(fèi)、交通費(fèi)自理。
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【參會(huì)有好禮】:
實(shí)用好書限量贈(zèng)送,最后30本! 報(bào)名參會(huì) 即可領(lǐng)取《食品微生物實(shí)驗(yàn)室質(zhì)量管理手冊(cè)》(第二版)或《食品加工過程的微生物控制原理與實(shí)踐》任1本,先到先得,贈(zèng)完即止!
《食品微生物實(shí)驗(yàn)室質(zhì)量管理手冊(cè)》:雷質(zhì)文主編,該書融入他們親身的工作實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),緊密結(jié)合食品微生物的專業(yè)要求,借鑒了國內(nèi)外先進(jìn)的法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)和實(shí)驗(yàn)室質(zhì)量管理理念。特別是對(duì)實(shí)驗(yàn)室的生物安全管理、微生物檢驗(yàn)內(nèi)部質(zhì)量控制和外部質(zhì)量評(píng)估、微生物測(cè)量不確定度的評(píng)定,以及移動(dòng)微生物實(shí)驗(yàn)室的質(zhì)量控制等方面提出一些新 的質(zhì)控理念和措施。
《食品加工過程的微生物控制原理與實(shí)踐》:該書由國際食品微生物標(biāo)準(zhǔn)委員會(huì)(ICMSF)編著,國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心劉秀梅研究員主譯,在國內(nèi)是首次出版印刷,該書的發(fā)行將為我國食品微生物控制的標(biāo)準(zhǔn)化提供借鑒和指導(dǎo)。
行業(yè)權(quán)威專家 :
國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心
福建省疾病預(yù)防控制中心主任技師
浙江省食品藥品檢驗(yàn)研究院
山東檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心
諾安實(shí)力可商品檢驗(yàn)(上海)有限公司
原上海出入境檢驗(yàn)檢疫局食品中心微生物實(shí)驗(yàn)室
南京工業(yè)大學(xué)食品與輕工學(xué)院
合肥譜尼測(cè)試科技有限公司
原深圳出入境檢驗(yàn)檢疫局食品檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心
陜西省食品藥品檢驗(yàn)所
中國檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院農(nóng)產(chǎn)品安全研究中心
天津海關(guān)(原天津出入境檢驗(yàn)檢疫局)
江蘇省疾病預(yù)防控制中心職業(yè)病防治所
深圳賽格諾生物科技有限公司
上海德茵菲科生物科技有限公司
梅里埃診斷產(chǎn)品(上海)有限公司
北京君立康科技發(fā)展有限責(zé)任公司
北京陸橋技術(shù)股份有限公司
中國檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院農(nóng)產(chǎn)品安全研究中心與食品伙伴網(wǎng)聯(lián)合舉辦“食品微生物檢測(cè)與控制技術(shù)交流會(huì)(簡稱IFMTCT)”,已連續(xù)成功舉辦了七屆,迄今為止吸引了2000多名專業(yè)人士參與,已然成為食品行業(yè)檢測(cè)技術(shù)領(lǐng)域規(guī)模最大、學(xué)術(shù)水平最高、專業(yè)性最強(qiáng)、技術(shù)成果最新的年度交流盛會(huì)!
往屆回顧:
第七屆食品微生物檢測(cè)與控制技術(shù)交流會(huì)
第六屆食品微生物檢測(cè)與控制技術(shù)交流會(huì)
第五屆食品微生物檢測(cè)與控制技術(shù)交流會(huì)
第四屆食品微生物檢測(cè)與控制技術(shù)交流會(huì)
標(biāo)準(zhǔn)費(fèi)用:2400元/人
團(tuán)體報(bào)名:同一家單位2人及以上參會(huì)2200元/人
費(fèi)用包括:參會(huì)費(fèi),資料費(fèi),會(huì)議期間午餐、晚餐費(fèi),參觀費(fèi)。住宿費(fèi)、交通費(fèi)自理。
【參會(huì)有好禮】:
實(shí)用好書限量贈(zèng)送,最后30本! 報(bào)名參會(huì) 即可領(lǐng)取《食品微生物實(shí)驗(yàn)室質(zhì)量管理手冊(cè)》(第二版)或《食品加工過程的微生物控制原理與實(shí)踐》任1本,先到先得,贈(zèng)完即止!
《食品微生物實(shí)驗(yàn)室質(zhì)量管理手冊(cè)》:雷質(zhì)文主編,該書融入他們親身的工作實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),緊密結(jié)合食品微生物的專業(yè)要求,借鑒了國內(nèi)外先進(jìn)的法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)和實(shí)驗(yàn)室質(zhì)量管理理念。特別是對(duì)實(shí)驗(yàn)室的生物安全管理、微生物檢驗(yàn)內(nèi)部質(zhì)量控制和外部質(zhì)量評(píng)估、微生物測(cè)量不確定度的評(píng)定,以及移動(dòng)微生物實(shí)驗(yàn)室的質(zhì)量控制等方面提出一些新 的質(zhì)控理念和措施。
《食品加工過程的微生物控制原理與實(shí)踐》:該書由國際食品微生物標(biāo)準(zhǔn)委員會(huì)(ICMSF)編著,國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心劉秀梅研究員主譯,在國內(nèi)是首次出版印刷,該書的發(fā)行將為我國食品微生物控制的標(biāo)準(zhǔn)化提供借鑒和指導(dǎo)。