當前位置：主頁 >> 行業(yè)會議 >> 檢驗檢測 >> 第六屆食品微生物檢測與控制技術交流會

第六屆食品微生物檢測與控制技術交流會

會議時間： 2016-07-28 至 2016-07-29結束

會議地點：上海請聯(lián)系會務組18153529013 0535-2122280

主辦單位：中國檢驗檢疫科學研究院農產品安全研究中心

微信掃一掃

會培動態(tài)都知曉

會議介紹
會議日程
會議嘉賓
主辦及參與單位
參會費用
聯(lián)系方式

會議介紹

各相關單位：

病原微生物引起的食源性疾病已成為影響食品安全的重要原因之一,是食品安全的重大隱患。如何有效控制微生物污染已成為把控行業(yè)健康發(fā)展的重要因素，食品企業(yè)如何提高實驗室檢測能力，并科學運用食品微生物控制技術減少食品在生產加工等過程中的微生物危害，以先進的微生物檢驗技術預防微生物污染，已成為當下亟待解決的問題之一。

為進一步指導檢測相關人員更好的理解和應用新的食品微生物學檢驗相關國家標準，加強食品行業(yè)微生物檢測與控制，提升食品行業(yè)微生物實驗室的管理水平，中國檢驗檢疫科學研究院與食品伙伴網將于2016年7月28日-29日在上海聯(lián)合舉辦 “2016第六屆食品微生物檢測與控制技術交流會”。

會議日程

議題2：國家食品安全標準修訂及其態(tài)勢分析

發(fā)言嘉賓：福建省疾病預防控制中心馬群飛主任技師

議題3：微生物檢測結果的質量控制及微生物檢測能力驗證問題

發(fā)言嘉賓：中國檢驗檢疫科學研究院盧行安研究員

議題4：微生物能力驗證統(tǒng)計分析技術及案例分析

發(fā)言嘉賓：中國合格評定國家認可委員會（CNAS）認可五處吳孝槐博士

議題5：沙門氏菌型中的“百家姓”在全球的流動和擴散

發(fā)言嘉賓：上海市疾病預防控制中心許學斌副主任技師

議題6：PCR在食品微生物檢測中的應用

發(fā)言嘉賓：中國檢驗檢疫科學研究院陳穎研究員

議題7：動物源性成分檢測的熱點和難點

發(fā)言嘉賓：山東省食品藥品檢驗研究院霍勝楠高級工程師

議題8：微生物檢測實驗室環(huán)境監(jiān)控

發(fā)言嘉賓：山東出入境檢驗檢疫局雷質文食品農產品檢測中心研究員

議題9：歐盟乳制品微生物法規(guī)及檢測標準分析

發(fā)言嘉賓：圣元營養(yǎng)食品有限公司姜勇中心實驗室微生物檢測主管

議題10：微生物DNA測序技術

發(fā)言嘉賓：中國檢驗檢疫科學研究院農產品安全研究中心王娉副研究員

議題11：食源性致病菌耐藥性檢測及溯源研究

發(fā)言嘉賓：遼寧出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心鄭秋月博士

議題12：食品生產過程中微生物污染原因分析和微生物監(jiān)控

發(fā)言嘉賓：上海出入境檢驗檢疫局食品中心韓偉食品中心高級工程師

議題13：致病菌（沙門、單李、O157等致病菌）的PCR檢測

發(fā)言嘉賓：賽默飛世爾科技（中國）有限公司

議題14：基于基因檢測的新一代微生物快速檢測（Multipex-PCR）方案

發(fā)言嘉賓： TAAG Genetics

會議嘉賓

福建省疾病預防控制中心馬群飛主任技師

中國檢驗檢疫科學研究院盧行安研究員

中國合格評定國家認可委員會（CNAS）認可五處吳孝槐博士

上海市疾病預防控制中心許學斌副主任技師

中國檢驗檢疫科學研究院陳穎研究員

山東省食品藥品檢驗研究院霍勝楠高級工程師

山東出入境檢驗檢疫局雷質文食品農產品檢測中心研究員

圣元營養(yǎng)食品有限公司姜勇中心實驗室微生物檢測主管

中國檢驗檢疫科學研究院農產品安全研究中心王娉副研究員

遼寧出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心鄭秋月博士

上海出入境檢驗檢疫局食品中心韓偉食品中心高級工程師

賽默飛世爾科技（中國）有限公司

TAAG Genetics

主辦及參與單位

中國檢驗檢疫科學研究院農產品安全研究中心

上海微生物檢測與控制技術交流會-發(fā)言日程安排及參會單位名單.pdf
報名表（需回執(zhí)）.docx
微生物年會合作機會一覽.pdf

廣告形式	說明	價格（元）
黃金贊助商	提供不同獨家尊享服務及整合營銷方案	50,000
晚宴贊助	獨家冠名歡迎晚宴，將給您在會前、會中、及會后帶來更多商機、增強參會效果。（僅一席位）聯(lián)系主辦方索取具體方案	30,000
茶歇贊助	（僅一席位）會場內醒目位置擺放茶歇期間會場內的投影儀循環(huán)播放企業(yè)宣傳片或企業(yè)logo，贈送2個參會名額	5,000
演講贊助	主題演講(30分鐘)，贈送2個參會名額，贈送會刊彩插一頁	10,000
會刊封面	僅一席，同時贈送2個參會名額	8,000
展臺	標準展位：1張桌子+4把椅子（含1個X展架）贈送2個參會名額	10,000
資料袋贊助	會議資料袋上印有企業(yè)宣傳logo以及宣傳文字，同會議資料發(fā)放所有與會代表，贈送1個參會名額	3,000
代表證、桌牌	包含：所有對外宣傳logo放置、會刊A4彩印廣告1頁、X展架1個（180×80CM 尺寸）	3,000
紀念品贊助	隨會務資料袋發(fā)放至所有參會者（禮品需符合大會要求）	3,000
企業(yè)宣傳資料發(fā)放	隨會務資料袋發(fā)放至所有參會者（材料規(guī)格需符合大會要求）	3,000
會刊廣告	會刊A4彩色插頁廣告1頁	2,000

會議資料

部分確認參會單位名單：

參會單位名稱	參會單位名稱
interscience	紐勤生物科技（上海）有限公司
interscience	諾安實力可商品檢驗（上海）有限公司
MP Biomedicals	諾維信（中國）生物技術有限公司
MP Biomedicals	諾維信（中國）生物技術有限公司
TAAG Genetics	珀萊雅化妝品股份有限公司
安琪酵母股份有限公司	青島誠譽食品檢測有限公司
北京奧博星生物技術有限責任公司	青島高科技工業(yè)園海博生物技術有限公司
北京君立康科技發(fā)展有限責任公司	青島高科技工業(yè)園海博生物技術有限公司
北京康比特體育科技股份有限公司	榮成市檢驗檢測中心
北京聯(lián)合大學	榮成市檢驗檢測中心
北京聯(lián)合大學	賽默飛世爾科技（中國）有限公司
北京陸橋技術有限責任公司	山東職業(yè)學院
北京陸橋技術有限責任公司	山東職業(yè)學院
北京陸橋技術有限責任公司	上海產業(yè)技術研究院
北京勤邦生物技術有限公司	上海產業(yè)技術研究院
北京勤邦生物技術有限公司	上海產業(yè)技術研究院
北京三藥科技開發(fā)公司	上海出入境檢驗檢疫局
北京三藥科技開發(fā)公司	上海昊岳實業(yè)有限公司
北京市產品質量監(jiān)督檢驗院	上海昊岳實業(yè)有限公司
北京市產品質量監(jiān)督檢驗院	上海華測品標檢測技術有限公司
北京市理化分析測試中心	上海華測品標檢測技術有限公司
北京市食品及釀酒產品質量監(jiān)督檢驗一站	上海京元食品有限公司
北京物資學院	上海紐貝滋營養(yǎng)乳品有限公司
北京物資學院	上海紐貝滋營養(yǎng)乳品有限公司
不二家（杭州）食品有限公司	上海市計量測試技術研究院
常熟理工學院	上海市計量測試技術研究院
常熟理工學院	上海市食品藥品檢驗所
達能亞太(上海)管理有限公司	上海市食品藥品檢驗所
丹尼斯克（中國）投資有限公司	上海欣中生物工程有限公司
德樂食品飲品配料(日照)有限公司	上海欣中生物工程有限公司
東錦飲品（蘇州）有限公司	上海欣中生物工程有限公司
豐益春之谷生物科技（江蘇）有限公司	上海欣中生物工程有限公司
豐益春之谷生物科技（江蘇）有限公司	上海源本食品質量檢驗有限公司
福格森（武漢）生物科技股份有限公司	上海源本食品質量檢驗有限公司
福格森（武漢）生物科技股份有限公司	邵陽學院
福建省產品質量檢驗研究院	雙匯集團
福建省產品質量檢驗研究院	雙匯集團
阜陽市產品質量監(jiān)督檢驗所	唐山三元食品有限公司
光明乳業(yè)股份有限公司	唐山三元食品有限公司
廣東出入境檢驗檢疫技術中心	天津德盟食品有限公司
廣東出入境檢驗檢疫技術中心	天津德盟食品有限公司
廣東環(huán)凱微生物科技有限公司	天津市恒奧科技發(fā)展有限公司
廣東環(huán)凱微生物科技有限公司	天津市恒奧科技發(fā)展有限公司
廣東中測食品化妝品安全評價中心有限公司	天津市乳品食品監(jiān)測中心
廣東中測食品化妝品安全評價中心有限公司	天添愛（青島）生物科技有限公司
貴州勤邦食品安全科學技術有限公司	天添愛（青島）生物科技有限公司
貴州省產品質量監(jiān)督檢驗院	通標標準技術服務（上海）有限公司
杭州厚澤生物科技有限公司	通標標準技術服務（上海）有限公司
杭州吉沃科技有限公司	通用磨坊（中國）投資有限公司
杭州吉沃科技有限公司	完美（中國）有限公司
杭州娃哈哈集團有限公司	溫州市疾病預防控制中心
杭州娃哈哈集團有限公司	無錫市產品質量監(jiān)督檢驗中心
杭州怡丹生物技術有限公司	無錫市賽微生物技術有限公司
合肥市產品質量監(jiān)督檢驗所	無限極(中國)有限公司
合生元（廣州）健康產品有限公司	廈門出入境檢驗檢疫局技術中心
合生元（廣州）健康產品有限公司	廈門出入境檢驗檢疫局技術中心
河南華英農業(yè)發(fā)展股份有限公司	廈門鑒科檢測技術有限公司
河南華英農業(yè)發(fā)展股份有限公司	新東陽食品（浙江）有限公司
河南省農業(yè)科學院農業(yè)質量標準與檢測技術研究所	新會出入境檢驗檢疫局
河南省農業(yè)科學院農業(yè)質量標準與檢測技術研究所	雅培（嘉興）營養(yǎng)品有限公司
黑龍江出入境檢驗檢疫局技術中心	雅培（嘉興）營養(yǎng)品有限公司
黑龍江省綠色食品科學研究院	煙臺杰科檢測服務有限公司
黑龍江省綠色食品科學研究院	煙臺欣和企業(yè)食品有限公司
湖南益陽皇爺食品有限公司	煙臺欣和企業(yè)食品有限公司
湖南益陽皇爺食品有限公司	余珍珍
華潤怡寶飲料（中國）有限公司	湛江出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心
惠氏營養(yǎng)品（中國）有限公司	張潔
惠氏營養(yǎng)品（中國）有限公司	漳州出入境檢驗檢疫局
惠氏營養(yǎng)品（中國）有限公司	浙江迪恩安正檢測技術有限公司
江蘇益客食品有限公司	浙江經貿職業(yè)技術學院
江蘇中譜檢測有限公司	浙江經貿職業(yè)技術學院
江西省藥品檢驗檢測研究院	浙江經貿職業(yè)技術學院
江陰市食品安全檢測中心	浙江泰林生物技術股份有限公司
絕味食品股份有限公司	浙江泰林生物技術股份有限公司
康美包（蘇州）有限公司	浙江天科高新技術發(fā)展有限公司
康美包（蘇州）有限公司	浙江天科高新技術發(fā)展有限公司
康師傅控股有限公司	浙江溫州龍灣區(qū)疾病控制中心
可口可樂飲料（上海）有限公司	浙江興業(yè)集團有限公司
可口可樂飲料（上海）有限公司	中國測試技術研究院
可口可樂飲料（上海）有限公司	中國測試技術研究院
萊陽春雪食品有限公司	中國檢科院測試評價中心
萊陽順和食品有限公司	中國檢科院測試評價中心
梅里埃診斷產品(上海)有限公司	中國檢科院測試評價中心
美贊臣營養(yǎng)品（中國）有限公司	中國熱帶農業(yè)科學院分析測試中心
美贊臣營養(yǎng)品（中國）有限公司	中化（青島）實業(yè)有限公司
默克化工技術（上海）有限公司	中檢科（北京）化妝品技術有限公司
默克化工技術（上海）有限公司	中檢科（北京）化妝品技術有限公司
南平市食品藥品檢驗檢測中心	重慶第二師范學院
南平市食品藥品檢驗檢測中心	重慶市天友乳業(yè)股份有限公司
寧波美成生物科技有限公司	重慶市天友乳業(yè)股份有限公司
寧夏大學	舟山出入境檢驗檢疫局綜合技術服務中心
四川省食品藥品檢驗檢測院	四川省食品藥品檢驗檢測院

現(xiàn)場掠影

往期回顧

第五屆全國食品微生物檢測與控制技術交流會

網上回顧

2015年11月12日，杭州飄起了綿綿細雨，然而微涼的秋雨并沒有阻止微生物交流大會參會代表熱情的腳步?？祹煾?、紐貝滋、美贊臣、雅培、新希望六和、旺旺、娃哈哈等160余位企業(yè)代表抽出兩天寶貴的時間參加了在杭州龍禧酒店舉辦的第五屆全國食品微生物檢測與控制技術交流會，共同學習探討食品微生物檢測方面的問題以及發(fā)展情況。

本次培訓大會是由中國檢驗檢疫科學研究院農產品安全研究中心與食品伙伴網共同舉辦。作為食品微生物領域的年度盛會，第五屆微生物大會邀請了包括中國檢驗檢疫科學研究院、山東局、北京局、浙江局、遼寧局、福建疾控中心、江蘇局、中國計量學院、南方醫(yī)科大學，仁度生物等單位在內的12位專家老師，以及160余位參會代表為大家?guī)砹艘粓鲫P于微生物發(fā)展的新研究方向及成果、標準法規(guī)新更新、實驗室人員及安全管理等眾多方面的視聽盛宴!

11月12日一大早，各位參會代表陸續(xù)到達杭州龍禧酒店會議現(xiàn)場，經過短暫交流， 9點整在趙貴明老師的主持下，微生物大會正式開始。曾靜老師率先上臺，從她前瞻的視角分析了”微生物快速檢測技術領域的發(fā)展”方面的新方向和科研成果，隨后雷質文老師、王娉老師、薛峰老師分別就“食品微生物實驗室人員管理”、“乳制品中蠟樣芽孢桿菌的檢測及消長規(guī)律研究”、“進出境食源性病原微生物檢控技術研究進展”等方面的話題進行精彩發(fā)言，與現(xiàn)場代表交流互動，用幽默生動的話語和專業(yè)的知識讓大家直嘆受益良多！

中午，各位老師與現(xiàn)場代表一起享用了我們會務組為大家精心準備的自助午餐。經過餐后短暫的休憩，下午一點半我們開始了下午的發(fā)言。鄭秋月老師針對微生物檢測過程中重要環(huán)節(jié)要點進行了詳細分析，為現(xiàn)場代表在實際的微生物檢測過程中遇到的問題進行了充分的答疑解惑！趙貴明老師針對日常的食品微生物實驗室菌種鑒定與保存的方法問題等方面進行發(fā)言，給大家?guī)砹烁鄬嶋H有效的好方法。趙老師發(fā)言結束后，開始了茶歇時間。各位老師和代表利用這短暫的時間進行面對面的交流互動，并享用了我們精心準備的水果茶點。茶歇結束后，麻麗丹老師在微生物年會現(xiàn)場也給大家?guī)砹岁P于果蔬及水產品中腸道食源性病毒檢測的新技術，讓大家了解了新的科研方向和科研成果！隨后，隋志偉老師也給大家?guī)砹四壳八麄冄芯克男卵芯糠较蚝脱芯空n題，尤其是食品微生物檢測新方法與標準物質研究讓大家有一種眼前一亮、耳目一新的感覺。現(xiàn)場幾位嘉賓老師與參會代表你問我答互動頻繁，現(xiàn)場好不熱鬧！

13日上午，趙衛(wèi)老師在現(xiàn)場引經據(jù)典并結合實驗室管理的實際，詳細講解了生物安全與生物安全實驗室方面需要注意的問題，引起了現(xiàn)場代表的很大反響，大家紛紛提出自己平時遇到的疑難問題，在趙衛(wèi)老師的耐心解答下都得到了滿意的答復。張曉峰老師也給大家?guī)砹诵碌腜NA探針技術在主要食源性致病菌檢測中的應用情況，讓大家對PNA探針技術有了進一步的了解和學習。經過短暫的茶歇小憩，現(xiàn)場代表回到了自己的座位，靜待接下來的精彩發(fā)言。隨后馬群飛老師用他專業(yè)權威的知識和風趣幽默的語言針對現(xiàn)行的標準法規(guī)進行了解讀，為大家在日常工作中遇到的疑惑難題進行了耐心詳細的解答，現(xiàn)場代表也紛紛舉手提問，無奈現(xiàn)場交流時間有限，大家都覺得意猶未盡。最后，上海仁度的王紫薇老師給大家分享了RNA恒溫擴增技術在食品致病微生物檢測中的應用情況，讓大家了解學習到更多。

13日下午在享用了我們精心準備的自助午餐后，各位參會代表從酒店大廳集合，隨后結伴而行,穿梭在蔥郁的城市綠化林中,呼吸著濕潤而清新的空氣,邊走邊聊,順利到達中國檢驗檢疫科學研究院南方測試中心的實驗室.在實驗室接待人的講解下,大家看到了實驗室合理布局以及眾多簇新的儀器設備，收獲良多!

在各位嘉賓老師的生動講解和參會代表的支持參與以及會務組全體工作人員的共同努力下，“第五屆食品微生物檢測與控制技術交流大會”取得了圓滿成功。在兩天的交流學習中，諸位代表在專家老師的幫助下解決了心中疑惑，也了解學習了微生物領域新的研究方向及科研成果。大家在大會中積極交流探討，收獲頗豐，并紛紛表示更加期待下一次繼續(xù)交流探討。

具體大會內容如下：

微生物快速檢測技術領域的發(fā)展

曾　靜北京出入境檢驗檢疫局研究員

食品微生物實驗室人員管理

雷質文山東出入境檢驗檢疫局食品農產品檢測中心研究員

乳制品中蠟樣芽孢桿菌的檢測及消長規(guī)律研究

王　娉中國檢驗檢疫科學研究院農產品安全研究中心副研究員

食品微生物實驗室菌種鑒定與保存

趙貴明中國檢驗檢疫科學研究院研究員

進出境食源性病原微生物檢控技術研究進展

薛　峰江蘇出入境檢驗檢疫局高級工程師、科長

微生物檢測過程中重要環(huán)節(jié)要點分析

鄭秋月遼寧出入境檢驗檢疫局博士

果蔬及水產品中腸道食源性病毒檢測技術

麻麗丹丹東出入境檢驗檢疫局生物室主任

食品微生物檢測新方法與標準物質研究

隋志偉中國計量科學研究院醫(yī)學與生物計量研究所副研究員

食品微生物學檢驗方法現(xiàn)行標準解讀

馬群飛福建省疾病預防控制中心主任技師

生物安全與生物安全實驗室

趙　衛(wèi) 南方醫(yī)科大學博士/教授

PNA探針技術在主要食源性致病菌檢測中的應用

張曉峰浙江出入境檢驗檢疫局高級工程師/副處長

RNA恒溫擴增技術在食品致病微生物檢測中的應用

王紫薇上海仁度生物科技有限公司

參會費用

標準費用：1780元/人

團體報名：同一家單位2人及以上報名1680元/人

費用包括：參會費、資料費、會議期間用餐費、稅點等內容。住宿費、交通費自理。

聯(lián)系方式

聯(lián)系人：楊曉波

電話：18153529013 0535-2122280

QQ：3086743430

報名郵箱：meeting5@foodmate.net

行業(yè)標簽：農業(yè)

職能標簽：技術負責人管理員

知識點：休閑水產品 CNAS 食品生產安全管理生物安全食品安全標準檢驗檢測實驗室管理蜂產品操作規(guī)范控制 ISO 16958 脂肪酸評定加工不符合項現(xiàn)場評審食品藥品標準物質快速檢測統(tǒng)計開發(fā) 品質商品質量檢驗 PCR 監(jiān)測鑒定儀器計量案例分析質譜通量技術防控 APGC 解讀光明食品科技農產品檢測水產非靶向識別生物檢驗微生物果蔬食品安全標準安全法規(guī) 健康動物營養(yǎng) 飲料實驗室技術提升檢測技術風險篩查熱點乳制品微生物檢驗微生物檢測沙門甜味添加劑食品微生物學寵物膨化干糧微生物學監(jiān)督藥物晶體工程食品伙伴網高精度納濾膜食品

地區(qū)：上海中國