張煥海,高級(jí)工程師,濰坊檢驗(yàn)檢疫局綜合技術(shù)服務(wù)中心主任, ISO9000、14000高級(jí)審核員,HACCP高級(jí)審核員和全國(guó)首批27位HACCP的驗(yàn)證審核員之一,曾參與了《出口對(duì)蝦安全食品工程的研究》、《出口蘆筍罐頭安全食品工程的研究》,獲經(jīng)貿(mào)部、國(guó)家局科技進(jìn)步一等獎(jiǎng);主編40萬(wàn)字的《出口果蔬.大田作物類良好農(nóng)業(yè)規(guī)范(GAP)建立實(shí)施》一書(shū)。演講題目《實(shí)施HACCP食品安全管理體系十余年來(lái)對(duì)濰坊市出口食品行業(yè)發(fā)展的五個(gè)主要貢獻(xiàn)》。
演講稿: 《實(shí)施HACCP食品安全管理體系十余年來(lái)對(duì)濰坊市出口食品行業(yè)發(fā)展的五個(gè)主要貢獻(xiàn)》.pdf
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