俗話說“冬吃蘿卜夏吃姜,不用大夫開藥方。”
傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為,蘿卜味辛、甘,性涼,可加速消化,養(yǎng)胃暖身,理氣暢通,預(yù)防胃痛和胃潰瘍!洞蠛咏】祱(bào)》的讀者可對癥試試下面幾則食療方。
1.熟食每天250克~500克
功效:消積通氣2.生或熟蘿卜500克,搗爛取汁加冰糖適量服之
功效:止咳化痰平喘。
適用于氣喘、慢性支氣管炎、外感咳嗽痰多
3.鮮蘿卜汁每日2次,每次50克
功效:生津涼血適用于高血壓患者
4.用生蘿卜汁漱口功效:生津解毒適用于口腔潰瘍
5.蘿卜搗汁入姜汁同服功效:生津、利咽喉用于失音不語、惡心嘔吐。
6.白蘿卜葉富含維生素C,用它泡茶能防止皮膚老化,阻止黑色斑的形成
冬季人們吃肉較多,易生痰上火,在吃肉時(shí)搭配吃點(diǎn)蘿卜,不會(huì)上火,還會(huì)起到很好的營養(yǎng)滋補(bǔ)作用。如牛、羊肉燉蘿卜,蘿卜、蘑菇燉豆腐,粉條蘿卜,肉末蘿卜,香菜蔥絲拌蘿卜,涼拌蘿卜千張絲,蘿卜餡餃子,蘿卜餡包子,蘿卜丸子等。
提醒:蘿卜不宜與人參同食,脾胃虛寒者勿生食。