超市、商場里銷售的進(jìn)口或從外地運來的水果、蔬菜都是人們爭相購買的東西。其實這些蔬菜瓜果從采摘到運輸、再經(jīng)過包裝和儲存的過程中,其中的營養(yǎng)成分也會隨著所消耗的時間而大量流失。比如說,剛摘下來的橘子維C含量是180mg,而經(jīng)過一周的運輸、儲存等一系列“手續(xù)”后,維C含量就只剩下20mg而已。即便保質(zhì)期很長,那也只能保證食物不會在這段時間內(nèi)腐爛,而不能保證營養(yǎng)不流失。要盡可能吃當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的蔬菜水果,不要依賴食物保存。??
提醒2 水果做面膜不如吃水果
現(xiàn)在,愛美的女孩都青睞用天然的東西給肌膚補(bǔ)充營養(yǎng),于是,新鮮水果、牛奶不“舍得”吃,都用來做面膜了。但是,外敷的營養(yǎng)哪有吃進(jìn)去的營養(yǎng)被身體吸收得多、快呢?無論用水果還是牛奶,敷在臉上都會直接和空氣接觸,特別是水果,氧化得很快,大量的營養(yǎng)都流失掉了。另外,雖然皮膚有吸收功能,但是做過美容的人都知道,任何美容品涂抹在皮膚上都不能直接吸收,而需要通過儀器、按摩或精華素來幫助導(dǎo)入吸收。水果和牛奶也一樣,能直接被皮膚吸收的營養(yǎng)很少。所以,水果、牛奶還是用來吃吧,這樣更利于吸收。??
提醒3 過度運動壓抑免疫系統(tǒng)
有人說,減肥是現(xiàn)代女性的必修課,可是這“課”如果上到不吃主食、光鍛煉的份兒上就太過了。有不少年輕女孩為了減肥節(jié)食,餓的時候只吃水果或用各種青菜熬成菜湯喝。節(jié)食減肥是非常不可取的,不但容易反彈,還會患上厭食癥,不僅補(bǔ)充不了營養(yǎng),反而會使身體由于缺乏電解質(zhì)而浮腫。不吃飯光鍛煉就更不行了,過度運動減肥盡管效果顯著,但很傷身,特別是會壓抑免疫系統(tǒng),時間長了病就找上你了。