現(xiàn)代社會(huì)人們越來越意識(shí)到合理飲水對健康的重要性,本版將給您的健康飲水提供一些小建議、小竅門,并希望能給您解答一些困惑。
夏季喝水
要掌握四原則
炎熱的夏季大家都知道要多喝水,可是怎么喝水,什么時(shí)間喝水很多人都不知道,只要掌握喝水的四大原則,就會(huì)讓身體真正地得到補(bǔ)充。
原則一:一次喝完一杯水。真正有效的飲水方法,是指一口氣將一整杯水(約200毫升至250毫升)喝完,而不是隨便喝兩口,這樣才可令身體真正吸收。
原則二:喝好水。可選擇優(yōu)質(zhì)的礦泉水、純凈水、山泉水等。
原則三:飲暖水。夏日很多人都會(huì)選擇喝冰水。其實(shí)冰水對胃臟功能不利,喝暖開水更為有益,因?yàn)檫@有助于身體吸收。
原則四:在高溫酷暑、運(yùn)動(dòng)、發(fā)燒等大量出汗情況時(shí),則需要補(bǔ)充更多的水量。
飲用礦泉水
不會(huì)引起腎結(jié)石
有人說飲用礦泉水多了,攝入鈣就多,會(huì)得結(jié)石病。這種說法缺乏科學(xué)依據(jù)。若長期鈣攝入不足,反倒會(huì)導(dǎo)致甲狀腺機(jī)能亢進(jìn),促使甲狀腺素的長期過量分泌,結(jié)果引起骨鈣減少而骨質(zhì)疏松和血鈣、軟組織含鈣量增加的反常現(xiàn)象。而高水平的血鈣可導(dǎo)致動(dòng)脈硬化,高血壓和結(jié)石、骨質(zhì)疏松和骨質(zhì)增生。
與此同時(shí),血中多余鈣有三個(gè)去向:一部分鈣通過尿液排出;一部分鈣通過糞便排出;另一部分錯(cuò)位沉積在骨骼其他部位從而造成骨骼增生。
人體所需要的鈣主要來源于膳食的食品中,從水或礦泉水中攝取的量相對較少。飲用礦泉水不可能引起腎結(jié)石。
上班一族巧飲水
上班一族常常會(huì)因怕上洗手間而疏忽了喝水,長此下去,膀胱和腎都會(huì)受損害,容易引起腰酸背痛。
起床之際先喝250毫升的水,可幫助腎臟和肝臟解毒。清晨從起床到辦公室的過程,時(shí)間特別緊湊,身體無形中會(huì)出現(xiàn)脫水現(xiàn)象,所以到辦公室后先給自己一杯250毫升的水。
在空調(diào)房里工作一段時(shí)間后,一定得趁起身活動(dòng)的時(shí)候,再喝一杯水,補(bǔ)充流失的水分,有助于放松情緒。
用完午餐半小時(shí)后,喝一些水,可以加強(qiáng)身體的消化功能。
下班離開辦公室前,再喝一杯水,待會(huì)吃晚餐時(shí),自然不會(huì)暴飲暴食。
睡前一至半小時(shí)再喝上一杯水。這樣,一天就已攝取2000毫升的水量了。不過別一口氣喝太多,以免夜間上衛(wèi)生間影響睡覺質(zhì)量。
健康飲水日程表
■晨起先喝水250毫升,半個(gè)多小時(shí)后用早餐。
■從起床到辦公室整個(gè)過程時(shí)間緊湊、情緒緊張、身體無形中會(huì)脫水,所以到辦公室后,要先喝水至少250毫升。
■工作一段時(shí)間后一定要給自己一杯水,這有助于放松情緒。
■午餐后約半小時(shí)可少喝些水。
■喝上一大杯水,幫你清醒頭腦。
■下班前再喝杯水,想喝水減體重的可多喝幾杯,以增加飽足感,晚餐時(shí)自然不會(huì)暴飲暴食。
■睡前一至半小時(shí)再喝一杯水。
人體有酸性與堿性之分?
最近,關(guān)于人體“酸性體質(zhì)”、“堿性體質(zhì)”的報(bào)道,還有很多的關(guān)于改變酸性體質(zhì)的辦法,一些廠商為推銷產(chǎn)品比如“堿性水”、“離子水”或其相關(guān)設(shè)備,不斷向公眾介紹人體酸堿知識(shí)。“人體真有酸堿之分嗎?”記者采訪了幾位醫(yī)學(xué)專家,稱人體分出酸堿度缺乏科學(xué)根據(jù)。
人體自身有強(qiáng)大的酸堿調(diào)節(jié)功能,體內(nèi)分酸堿無科學(xué)依據(jù)。
北京大學(xué)生理學(xué)系教授范少光:在西醫(yī)理論中,人體沒有酸性與堿性之分,因?yàn)槿梭w自身有強(qiáng)大的酸堿調(diào)節(jié)功能,外界對其影響是很小的,即使人體攝入有酸性或堿性物質(zhì),也會(huì)被這種調(diào)節(jié)功能很快中和。
人體無酸性、堿性,卻可能出現(xiàn)酸中毒或堿中毒。在一些特殊情況下,比如人在嘔吐時(shí),把胃里的胃酸大量吐出來了,這時(shí)體內(nèi)堿性物質(zhì)占了較大的優(yōu)勢,就可能成堿中毒。
另外,人如果吃大量堿性藥物,導(dǎo)致體內(nèi)堿性物質(zhì)增多,也可能造成堿中毒。
北京協(xié)和醫(yī)院腎內(nèi)科主任劉文虎:人體確實(shí)會(huì)出現(xiàn)偏酸或偏堿的情況,但并不說明人是什么“酸性體質(zhì)”、“堿性體質(zhì)”、正常人的PH值都會(huì)保持在7.35~7.45之間,不論你吃多少酸性或堿性食物,都不能將其改變。
人自身有兩個(gè)調(diào)整系統(tǒng),一個(gè)是呼吸系統(tǒng)的調(diào)整,一個(gè)是腎臟系統(tǒng)的調(diào)整,在人體內(nèi)通過酸堿達(dá)到平衡。強(qiáng)大的腎臟,可以通過尿液排掉身體內(nèi)多余有機(jī)酸,而呼吸也能幫助人體快速排掉多酸性成分。而另一個(gè)比較重要的就是人的體液,體液本身就是一個(gè)巨大的緩沖系統(tǒng),它在酸性食物發(fā)揮“作用”前,就會(huì)被機(jī)體本身中和掉。
造成酸中毒有多種原因,比如呼吸系統(tǒng)出現(xiàn)問題,慢性支氣管炎、肺心病、呼吸衰竭等,這時(shí)體內(nèi)就有過多的碳酸,就會(huì)形成呼吸酸中毒。
另外,當(dāng)腎臟出現(xiàn)問題,比如,尿毒癥時(shí),調(diào)節(jié)酸堿平衡的功能受到損害,酸性物質(zhì)排不出去,也會(huì)引起酸中毒。