紅棗是具有補(bǔ)血功效的好食品,因此自成熟上市開始,就是人們的盤中佳品。許多人認(rèn)為,紅棗作為補(bǔ)品,女性多吃一定有益補(bǔ)身。其實,這種想當(dāng)然的想法并不完全正確,有些人不宜多吃紅棗。
紅棗在中醫(yī)處方里,是一味最常見的藥食同源藥,味甘性溫,主要功能為補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神,臨床主要用于脾胃氣虛、血虛萎黃、血虛失眠多夢等癥的治療。但作為方藥是有禁忌證的,如在月經(jīng)期間,一些女性常會出現(xiàn)眼腫或腳腫的現(xiàn)象,其實這是濕重的表現(xiàn),這類人群就不適合服食紅棗。這是因為,紅棗味甜,多吃容易生痰生濕導(dǎo)致水濕積于體內(nèi),加重水腫癥狀。同時,屬于體質(zhì)燥熱的女性,也不適合在經(jīng)期服食,因為極可能會引起經(jīng)血過多而傷害身體健康。此外,由于紅棗含糖分豐富,尤其是制成零食的紅棗,不適合糖尿病患者進(jìn)補(bǔ),以免血糖增高,病情惡化。
過量進(jìn)食生鮮紅棗也有害。生鮮紅棗進(jìn)食過多,易產(chǎn)生腹瀉并傷脾胃。由于外感風(fēng)熱而引起的感冒、發(fā)燒者及腹脹氣滯者,都屬于忌吃生鮮紅棗的人群。
一般來說,將紅棗水煮后吃是明智之舉,因為這樣既不會改變進(jìn)補(bǔ)的藥效,也可避免生吃所引起的腹瀉。