如今患脫發(fā)癥的人越來越多,而且日趨年輕化,這些"聰明絕頂"的人們常為此大為苦惱。脫發(fā)固然與現(xiàn)代快速、緊張的生活和工作節(jié)奏,以及激烈的社會競爭所帶來的精神壓力有關(guān),但主食攝入不足也是導(dǎo)致脫發(fā)的重要"催化劑"。 歷代養(yǎng)生家一直提倡健康的飲食需要"五谷為充、五果為養(yǎng)",也就是說人體每天必須攝入一定量的主食和水果蔬菜。然而,最近的一份調(diào)查表明,現(xiàn)代城市人的主食消費量越來越少,已有不足之勢。這給健康帶來了一定的隱患。主食攝入不足,容易導(dǎo)致氣血虧虛、腎氣不足。 中醫(yī)理論認(rèn)為,腎為先天之本,其華在發(fā)。因此頭發(fā)的生長與脫落過程反映了腎中精氣的盛衰。腎氣盛的人頭發(fā)茂密有光澤,腎氣不足的人頭發(fā)易脫落、干枯、變白。頭發(fā)的生長與脫落、潤澤與枯槁除了與腎中精氣的盛衰有關(guān)外,還與人體氣血的盛衰有著密切的關(guān)系。老年人由于體內(nèi)氣血不足、腎精虧虛,常出現(xiàn)脫發(fā)的現(xiàn)象,這是人體生、長、壯、老的客觀規(guī)律。所以說,如果年輕人脫發(fā)不僅影響整體形象,還可能是體內(nèi)發(fā)生腎虛、血虛的一個信號,而這些問題與主食攝入不足有密切關(guān)系。 很多人經(jīng)常在吃正餐的時候只顧喝酒、吃菜,忘記或故意不吃主食,這很容易因營養(yǎng)不均衡而使腎氣受損。此外,主食吃得少了,吃肉必然增多,研究表明,肉食攝入過多是引起脂溢性脫發(fā)的重要"幫兇"。 每個健康成年人每日糧食的攝入量以400克左右為宜,最少不能低于300克。即使在減肥期間也不能不吃主食。此外,適當(dāng)攝入一些能夠益腎、養(yǎng)血、生發(fā)的食物,如芝麻、核桃仁、桂圓肉、大棗等,對防治脫發(fā)將會大有裨益。