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中式快餐營(yíng)養(yǎng)高于西式快餐

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2006-06-06  瀏覽次數(shù):824
不久前,香港消委會(huì)調(diào)查發(fā)現(xiàn),很多人喜歡以快餐解決日常三餐,而中式的白粥加點(diǎn)心營(yíng)養(yǎng)最高,西式快餐最沒有營(yíng)養(yǎng)。香港消委會(huì)比較過市面上15款中西式快餐,按所含蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)、纖維素等營(yíng)養(yǎng)成會(huì)評(píng)分,以5分為最高。調(diào)查發(fā)現(xiàn),中式的白粥加點(diǎn)心營(yíng)養(yǎng)最高,有4分;而最沒營(yíng)養(yǎng)的三款快餐均是西式--分別為雙腸蛋即食面、咖喱雞飯和豬扒飯,各只得1分。其中后兩者的熱量更是建議攝取熱量的兩倍,經(jīng)常進(jìn)食會(huì)導(dǎo)致過胖。而且這些食物纖維素不足,消委會(huì)提醒市民要多補(bǔ)充蔬果和五谷類食物。
 
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