整個加工食品工業(yè),完全運(yùn)用工業(yè)制造的流程和化學(xué)配方來制造食品,為了讓味道更好便添加增鮮劑、味精或其他提高口味的化學(xué)物質(zhì);為了讓顏色看起來促進(jìn)食欲便添加色素、增色劑;為了讓香味更吸引人便添加人工香料,為了避免腐爛則添加防腐劑,而如此制造出來的食品色香味俱全保證不輸給真食物,但是真的能吃嗎?這些完全依照化學(xué)配方調(diào)制出來的食物,不是跟飼料一樣嗎?
許多身體的毛病往往是由飲食引起,例如吃味精會變胖,吃多了垃圾食物會引發(fā)關(guān)節(jié)炎,還有些食物會造成過敏,如茄子、蕃茄、馬鈴薯等。另外,頭痛、偏頭痛、鼻炎、消化不良、關(guān)節(jié)炎、氣喘、皮膚病、過動癥、憂郁癥等,也很有可能是對食物以及人工添加物過敏所致。
指導(dǎo)原則1:如果不是食物,就別吃!
— 如果你已經(jīng)吃了,就隔一長段時間之后再吃,這樣你的身體才能復(fù)原。
— 避免所有含有化學(xué)食品添加劑的包裝食品和加工食品。
— 避免所有高度精制的假食物(即:白色精制的糖或面粉、高果糖玉米糖漿、精制油等)。
— 盡量吃完全的、新鮮的、天然的食物。
— 如果要吃加工過的食品,就只吃不含添加劑的天然加工食品,并要先查看其成分。
— 盡可能買有機(jī)食品。用天然有機(jī)的清潔方法清洗水果和蔬菜,以減少吃進(jìn)殘留清潔劑的可能。
— 買有機(jī)的、自由放養(yǎng)的,或者沒有施打抗生素和生長荷爾蒙的肉品、魚類和奶制品。
— 到提供天然食物的餐廳用餐。
— 只喝凈化過、過濾過的水。
指導(dǎo)原則2:不吃或少吃刺激性食物
— 離得越遠(yuǎn)越好,吃得越少越好
— 讓自己不依賴任何刺激性食物,完全戒掉,直到身體恢復(fù)平衡。
—根據(jù)自己的個人忍受力,只偶爾吃刺激性食物。
— 如果癥狀重新出現(xiàn),再次完全戒掉刺激性食物,讓身體重獲平衡。為了加速這個過程,可以大量喝水,做一、兩天的排毒。
— 將有害健康的“白色東西”(精制碳水化合物)換成營養(yǎng)豐富的“棕色東西”(復(fù)雜碳水化合物)。
— 喜歡吃糖的人,可以用水果和天然甜味料代替精制糖和人造甜味劑。
— 用香草茶或烘焙谷物飲料代替咖啡或含咖啡因的茶。