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對癥選材進補效果好 幾款餐桌上常見的中藥

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2012-11-26  來源:愛美網(wǎng)
核心提示:餐桌上的中藥——民以食為天,百藥在其間,日常最天然的中藥,也可以是美味的食材。如果能從自然食材的配搭中找到保健的方法,豈不是平凡生活中的一大樂事?下面給大家介紹幾款常見的食材中藥吧。

  餐桌上的中藥——民以食為天,百藥在其間,日常最天然的中藥,也可以是美味的食材。如果能從自然食材的配搭中找到保健的方法,豈不是平凡生活中的一大樂事?下面給大家介紹幾款常見的食材中藥吧。

  補血:

  補藥之長——黃芪:黃芪有益氣固表、斂汗固脫、托瘡生肌、利水消腫之功效。用于治療氣虛乏力,中氣下陷,久瀉脫肛,便血崩漏,表虛自汗,癰疽難潰,久潰不斂,血虛萎黃,內(nèi)熱消渴,慢性腎炎,蛋白尿,糖尿病等。炙黃芪益氣補中,生用固表托瘡。

  肝腎之寶——枸杞:枸杞子能促進調(diào)劑免疫系統(tǒng)功能,提高睪酮水平,促進造血功能。提高人體白細胞的作用,還有抗衰老、抗血脂、抗腫瘤、抗突變,保肝及降脂肪肝、降血糖、降血壓的作用。治肝腎陰虧,益精明目。用于虛勞精虧,腰膝酸痛,眩暈耳鳴,陽痿遺精,內(nèi)熱消渴,血虛萎黃,目昏不明。

  補虛首選——桂圓:主治心脾兩虛、血氣不足,可改善血虛萎黃,治健忘失眠。但桂圓并非人人宜食,胸悶郁火、痰飲氣滯者忌食,糖尿病、腎衰歇及尿毒病人亦不宜多吃。 吃龍眼會誘發(fā)過敏現(xiàn)象(手指末端呈現(xiàn)脫皮屑或奇癢紅腫等癥狀),停食數(shù)日后即可消除。不可食未熟透的桂圓,以免引發(fā)哮喘病。

  溫補滋潤:

  補中佳品——蓮子;蓮子能養(yǎng)心安神、健腦益智、消除疲勞、降血壓、滋養(yǎng)補虛,善于補五臟不足,通利十二經(jīng)脈氣血,使氣血通暢,抗癌防癌。蓮子芯味道極苦,卻有顯著的強心作用,能擴張外周血管,降低血壓;蓮芯還有很好的祛心火的功效,可以治療口舌生瘡,并有助于睡眠。

  家常大補品——淮山;淮山具有健脾、補肺、固腎、益精等多種功效?梢越笛、調(diào)理腸胃,可減少皮下脂肪堆積;能防止結(jié)締組織的萎縮, 預防類風濕關(guān)節(jié)炎等膠原病的發(fā)生;瓷胶锌扇苄岳w維,幫能助消化、降血糖是糖尿病患者的良藥。

  清潤之王——百合:百合除含有淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪及鈣、磷、鐵、維生素B1、B2、C等營養(yǎng)素外,還含有一些特殊的營養(yǎng)成分,如秋水仙堿等多種生物堿。這些成分綜合作用于人體,不僅具有良好的營養(yǎng)滋補之功,而且還對秋季氣候干燥而引起的多種季節(jié)性疾病有一定的防治作用。中醫(yī)上講鮮百合具有養(yǎng)心安神,潤肺止咳的功效,對病后虛弱的人非常有益。

  養(yǎng)心安神:

  補氣安神——靈芝:靈芝對神經(jīng)系統(tǒng)有抑制作用,循環(huán)系統(tǒng)有降壓和加強心臟收縮力的作用,對呼吸系統(tǒng)有祛痰作用,此外,還有護肝、提高免疫功能,抗菌等作用。靈芝扶正固本,增強免疫功能,提高機體抵抗力的巨大作用。它不同于一般藥物對某種疾病而起治療作用,亦不同于一般營養(yǎng)保健食品只對某一方面營養(yǎng)素的不足進行補充和強化,而是在整體上雙向調(diào)節(jié)人體機能平衡,調(diào)動機體內(nèi)部活力,調(diào)節(jié)人體新陳代謝機能,提高自身免疫能力。

  健脾安神——茯苓:茯苓性味甘淡平,入心、肺、脾經(jīng)。具有滲濕利水,健脾和胃,寧心安神的功效?芍涡”悴焕[脹滿,痰飲咳逆,嘔逆,惡阻,泄瀉,遺精,淋濁,驚悸,健忘等癥?衫、抗菌、抗腫瘤。苓桂術(shù)甘湯、四君子湯、四苓湯等均是有茯苓配伍的常用方劑。

  補陰之寶——紅棗:俗話說,一日吃三棗,終生不顯老。紅棗有補中益氣、養(yǎng)血安神、緩和藥性的功能;紅棗能提高人體免疫力,并可抑制癌細胞;紅棗能促進白細胞的生成,降低血清膽固醇,提高血清白蛋白,保護肝臟,紅棗中還含有抑制癌細胞,紅棗的功效可使癌細胞向正常細胞轉(zhuǎn)化的物質(zhì)。

  活血排毒:

  補氣之長——黨參:具有補中益氣,健脾益肺之功效。主治中氣不足的體恤倦怠、食欲不振,大便稀溏;氣津兩傷的氣短口渴,以及氣血雙虧的面色萎黃、頭暈心悸等,F(xiàn)代臨床還用于貧血、白血病和血小板減少病、原發(fā)性再生障礙貧血、地中海貧血及神經(jīng)官能癥等病的治療。黨參有調(diào)整腸胃運動功能,增強身體免疫功能,增加造血功能,抗應激,抗?jié),強心,調(diào)解血壓,抗心腦缺血,改善血液流動,又有鎮(zhèn)靜、改善記憶的作用。

  活血之最——田七:田七又叫三七,具有散瘀止血,消腫定痛之功效。主治咯血,吐血,衄血,便血,崩漏,外傷出血,胸腹刺痛,跌仆腫痛。田七為治療跌打損傷的常用藥,有確切的鎮(zhèn)痛作用。具有良好的止血功效、顯著的造血功能,能加強和改善冠脈微循環(huán),田七被歷代醫(yī)家視為藥中之寶,有“金不換”之說法。

  健脾降脂——山楂:山楂能增強食欲、改善睡眠、開胃消食、活血化淤、收縮子宮、防衰老、抗癌、保持骨骼和血液中鈣的恒定、預防動脈粥樣硬化,還能使人延年益壽,防治心血管疾病,具有擴張血管、增加冠脈血流量、改善心臟活力、興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)、降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮(zhèn)靜等作用。山楂酸還有強心作用,對老年性心臟病有益。

  補益養(yǎng)生:

  大補元氣——人參:人參具有大補元氣、浮脈固脫、補脾益肺、生津、安神的功效,能有效的調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)系統(tǒng),提高心臟的收縮能力和頻率,刺激內(nèi)分泌系統(tǒng),降低血糖,增進性機能,促進消化液的分泌,增強人體免疫力、抵抗癌細胞的擴散和轉(zhuǎn)移,強化骨髓的造血機能。

  百藥之王——冬蟲夏草:冬蟲夏草益腎壯陽,補肺平喘,止血化痰。適用于腎虛腰痛、陽痿遺精、肺虛或肺腎兩虛之久咳虛喘、勞嗽痰血、病后體虛不得、自汗畏寒等。常用于病后和化療后體虛不復、慢性支氣管炎、肝纖維化、失眠,及預防、治療多種癌腫。現(xiàn)代臨床還用于腎功能衰竭、性功能低下、冠心病、心律失常、高脂血癥、高血壓、鼻炎、乙型肝炎及更年期中和正等病的治療。

  補血圣藥——當歸:當歸一直用作婦科病主藥,有補血、活血、調(diào)經(jīng)的功能。近代研究發(fā)現(xiàn),當歸所含的營養(yǎng)成分和化學成分,除了可有效治療婦科病外,對冠心病、高血壓、皮膚瘙癢等疾病也具有一定的療效。

  美顏調(diào)中:

  養(yǎng)顏極品——燕窩:燕窩為一味名貴藥材,它性平,味甘,有滋陰補腎、生精益血、強胃健脾、止帶治瀉的功效?捎糜诜侮幪、肺結(jié)核所致潮熱、盜汗、干咳或咳血,以及胃液不足所致的噎膈反胃、盜汗等癥狀。

  滋陰潤肺——雪耳(銀耳):銀耳具有補脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、補腦、養(yǎng)陰清熱、潤燥之功,對陰虛火旺不受參茸等溫熱滋補的病人是一種良好的補品。銀耳具有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。用于治肺熱咳嗽、肺燥干咳、婦女月經(jīng)不調(diào)、胃炎、大便秘結(jié)等病癥。它能提高肝臟解毒能力,保護肝臟功能,它不但能增強機體抗腫瘤的免疫能力,還能增強腫瘤患者對放療、化療的耐受力。

  健脾佳品——陳皮:陳皮具有理氣健脾,燥濕化痰的功效。主要用于因濕重、寒痰引致的脾胃氣滯、脘腹脹痛、惡心嘔吐、腹瀉、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰、氣喘。有緩咳止痛、調(diào)理脾胃、促進消化液分泌、促進食欲等作用。

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編輯:yuanlee

 
關(guān)鍵詞: 對癥選材 進補效果 餐桌 中藥
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