有人生動地用數(shù)字比喻健康與生命各項要素的關(guān)系,健康是1,事業(yè)、財富、婚姻、名利等都是后面的0,擁有健康就有希望,就擁有未來;反之,失去健康,就失去了一切。在健康方面,如果能落實“十大黃金法則”,你的壽命有可能增加10年。
1.食物多樣,谷類為主,粗細搭配。不要吃的單一,多吃稻米、小麥、玉米、高粱、粟、大麥、燕麥、蕎麥等谷類,粗糧與細糧搭配著吃。
2.多吃蔬菜水果和薯類。這三樣?xùn)|西富含人體所需的營養(yǎng)素,主要是維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維和植物化學(xué)物質(zhì)。它們水分多、能量低、纖維含量高,所以能很好地控制體重、水潤皮膚。
3.每天吃奶類、大豆或其制品。奶類補充鈣質(zhì)效果突出,其他礦物質(zhì)和維生素A含量也很豐富;豆類蛋白質(zhì)消化吸收率高、不含膽固醇。
4.常吃適量的魚、禽、蛋和瘦肉。適當(dāng)多吃魚、禽肉,減少豬肉攝入量。豬肉含脂肪過高,常吃會增加肥胖和慢性病危險。
5.減少烹調(diào)油用量,吃清淡少鹽膳食。烹調(diào)油的推薦攝入量成人每天25克—30克。食鹽的推薦攝入量:成人每天6克(包括醬菜、醬油、醬里的食鹽量)。
6.食不過量,天天運動,保持健康體重。每天6000步是一個推薦量的起點。這個6000步不光是走,其他運動也可以轉(zhuǎn)化成“步”來計算,騎車、跑步、游泳等活動可以轉(zhuǎn)化成1000步的活動量。自行車7分鐘=1000步、拖地8分鐘=1000步、太極拳8分鐘=1000步。
7.一日三餐分配要合理,零食要適當(dāng)。一天中能量攝取、能量分配在三餐中的比重是早餐占30%左右,午餐占40%左右,晚餐占30%左右。
8.每天足量飲水,合理選擇飲料。輕體力勞動者每天最好保證2000毫升,相當(dāng)于3瓶半550毫升的礦泉水。特殊作業(yè)條件下和高強度行業(yè)的工作者,要注意額外補充水。
9.每天飲酒應(yīng)限量。若飲酒盡可能飲用低度酒,并控制在適當(dāng)?shù)南蘖恳韵,建議成年男性一天攝入的酒精量不超過25克,成年女性一天攝入的酒精量不超過15克。孕婦和兒童青少年應(yīng)忌酒。
10.每天吃新鮮衛(wèi)生的食物。魚、禽、肉、蛋、乳等動物性食物含有豐富的蛋白質(zhì),容易滋生細菌而發(fā)生腐敗,因此大部分食物中毒是由動物來源的食品引起的。采購食物時應(yīng)特別注意鑒別這類食物是否新鮮。病死的牲畜本身已經(jīng)被病菌污染了,應(yīng)堅決丟棄。
【相關(guān)閱讀】
健康飲食黃金法則:頓頓蔬菜天天水果
8大健康飲食黃金法則
食堂一族的健康飲食法則
飲酒健康法則