提到“藥”字,人們都很忌諱,然而生活中隨處可見(jiàn)中藥,如枸杞、菊花等等,一些人喜歡用它自制中藥茶,以起到防病祛病、保健養(yǎng)生的功效。下面為您介紹幾種常見(jiàn)的養(yǎng)生小藥茶,你將會(huì)受益終生。
桂花茶:治口臭
正常人每天分泌1—1.5升唾液,除了幫助進(jìn)食和消化,它們還是口腔里的天然清洗劑,如果唾液分泌減少,很容易引起口臭。正因?yàn)檫@個(gè)道理,經(jīng)?诟傻娜藨(yīng)該多喝些桂花茶。不但生津止渴,還能防治口臭。桂花又名九里香,香味清新,將桂花蒸餾而得的“桂花露”,是醒脾開(kāi)胃、疏肝理氣的上等飲品,還常用于緩解咽干口燥、口臭牙痛,泡桂花茶也有相似的作用。
藥茶制作方法:由于桂花性味辛溫,因此在春季最好用性質(zhì)偏涼的綠茶或?yàn)觚埐枧c桂花相配,取干桂花3克,綠茶或?yàn)觚埐?克,沸水沖泡6分鐘,即可飲用。
中醫(yī)提醒:體質(zhì)虛寒、經(jīng)常胃寒的人,可以煮點(diǎn)山楂桂花水喝。12克桂花配6克山楂和3克黨參,放入500毫升水的小鍋里煮沸,然后調(diào)至最小火煮約20分鐘。將水瀝出,可加少量冰糖,晾涼后當(dāng)茶頻飲即可。
枸杞菊花茶:護(hù)眼
每天盯著電腦看七八個(gè)小時(shí),再好的眼睛也受不了。起初,眼睛還會(huì)抗議,用淚水提醒“主人”。時(shí)間久了,淚液分泌跟不上,眼睛干澀便成了“電腦族”的通病。這里為大家推薦一個(gè)養(yǎng)眼的小藥茶——杞菊茶。杞菊茶其實(shí)就是由枸杞子和菊花組成,別小看這兩味中藥,它們搭配起來(lái)治療眼病至少有200年的歷史。中醫(yī)名方“杞菊地黃丸”就是以枸杞子、菊花為主要成分。
藥茶制作方法:枸杞子補(bǔ)腎益精、養(yǎng)肝明目,每次可取8—10粒,菊花疏風(fēng)清熱、平肝明目,5—6朵即可,加300毫升熱水浸泡代茶飲。
中醫(yī)提醒:眼干用白菊,眼脹選黃菊。到藥店買菊花時(shí)要注意,黃菊花擅于疏散清瀉,適合視疲勞時(shí)眼睛酸脹有分泌物的情況,白菊花養(yǎng)肝陰作用較強(qiáng),更適合眼睛干澀,沒(méi)有眼淚的人。
陳皮茶:助消化
遇到美食時(shí),不免會(huì)多吃一些,可肚子又脹得難受不適,甚至影響之后好幾天的胃口,這時(shí)不妨泡杯陳皮茶。
藥茶制作方法:取5克陳皮加兩片生姜,再加適量紅糖,用沸水沖泡15分鐘,代茶飲即可,1次1杯,1天2—3次,便有效果。
中醫(yī)提醒:陳皮茶性味偏溫,如果伴有口苦等“上火”癥狀,以及陰虛火旺者不宜飲用。同時(shí),泡藥茶時(shí),千萬(wàn)不可把鮮橘皮當(dāng)陳皮。這是因?yàn),鮮橘皮不僅不具備陳皮的藥用功效,而且表面可能還會(huì)有農(nóng)藥和保鮮劑污染。
玫瑰花:解郁圣藥
脾氣急躁,遇事愛(ài)發(fā)火,在中醫(yī)看來(lái)這類人常存在不同程度的肝郁氣滯、肝郁化火。不妨喝點(diǎn)小藥茶調(diào)理一下,玫瑰花養(yǎng)生茶就是不錯(cuò)的選擇。玫瑰花有“解郁圣藥”的美稱,具有理氣解郁、活血散淤的功效,脾氣急躁或心情抑郁時(shí)可適量飲用玫瑰花茶。此外,浸酒、做糕點(diǎn)蜜餞和制作菜肴時(shí),也可添加。
藥茶制作方法:最簡(jiǎn)單的方法是每天取9—15克玫瑰花,放入透明的玻璃杯,開(kāi)水浸泡5分鐘即可代茶飲。另外,如果舌苔黃、口苦,還可在藥茶里加9克杭菊花。老覺(jué)得累屬氣虛的人可加3—5枚大棗。如果火氣比較旺,可加入3克百合和3克橘絡(luò),以增強(qiáng)疏肝理氣、清心安神之力。
中醫(yī)提醒:玫瑰花并非“女性專用藥”,只要符合適應(yīng)癥,男性一樣適用。另外,玫瑰花最好不要與茶葉一起泡,因?yàn)椴枞~含大量鞣酸,會(huì)影響玫瑰花的功效。此外,經(jīng)期月經(jīng)量過(guò)多的女性不要喝。
槐花茶:清肝瀉火
中醫(yī)認(rèn)為,槐花具有涼血止血,清肝瀉火的功效。臨床上主要用來(lái)治療便血、痔血、尿血、風(fēng)熱目赤等病癥。又因其味清香甘甜,因此是很好的藥食同源之品,除了制成經(jīng)典食品“槐花糕”,還可配成小藥茶飲用。“槐花”是開(kāi)放的花朵,未開(kāi)放的花蕾稱為“槐米”。兩者藥性基本相同。
藥茶制作方法:取槐花、菊花、夏枯草各10克,加水煮30分鐘,即制成“清肝飲”,能清肝明目、清熱瀉火,常用于因肝火熾盛引起的目赤腫痛、頭暈頭痛。如果癥狀較輕,可取槐花和菊花各10克,放入杯中加開(kāi)水悶泡半小時(shí)后代茶飲。
中醫(yī)提醒:脾胃虛寒者或者陰虛無(wú)實(shí)火者要小心服用,以防止寒涼敗胃,損傷身體。
麥冬茶:緩解嗓子干
麥冬具有養(yǎng)陰生津解渴、潤(rùn)肺清心除煩的養(yǎng)生作用,是養(yǎng)陰類中藥里最常用的一個(gè)。久泡的麥冬會(huì)變得白胖,半透明的樣子非?蓯(ài)。一天下來(lái),可將其嚼碎咽下,麥冬味苦,但咀嚼后會(huì)有回甘。如果不喜歡這種味道,沖泡麥冬時(shí)可以加入適量的冰糖或蜂蜜。從中醫(yī)來(lái)講,蜂蜜養(yǎng)陰潤(rùn)肺通便的作用更強(qiáng)一些,適于兼有皮膚干燥、便秘的人;冰糖降火去燥的作用更強(qiáng)些,適于心煩易怒的朋友。如果喝水并不少卻仍然小便黃,可在麥冬茶里加上少量蓮子心,具有清心除煩的作用?傊痪湓挘罕忝丶臃涿,心煩放蓮心。
藥茶制作方法:泡茶時(shí),可取3—5根麥冬,先用少量溫水沖泡兩三分鐘,洗去雜質(zhì);然后換200—300毫升沸水加蓋泡15—20分鐘,之后代茶頻飲。
中醫(yī)提醒:麥冬藥性偏涼,平時(shí)胃寒怕冷、咳嗽痰多或容易著涼拉肚子的人,不適合飲用此茶。
浮小麥茶:止汗安神
人的一生中1/3時(shí)間在睡眠中度過(guò),然而卻有超過(guò)1/3的人睡不好覺(jué)。有些人睡覺(jué)時(shí)會(huì)出汗,還不時(shí)會(huì)感到潮熱,更年期女性就經(jīng)常受到這種困擾。不妨泡杯浮小麥茶,幫您緩解上述種種不適。中醫(yī)認(rèn)為,浮小麥具有益氣、除熱和止汗的功效,凡由陽(yáng)虛引起的自汗和由陰虛引起的盜汗患者,均可應(yīng)用浮小麥治療,再配上寧心安神的茯苓,以及清心除煩的麥冬,這例藥茶就有養(yǎng)心、安神、斂虛汗的作用,能改善睡眠,益智安神。
藥茶制作方法:30克浮小麥,茯苓、麥冬各9克,把它們研成粗末,裝入紗布藥袋。泡的時(shí)候可放到保溫杯里,沖入600—800毫升沸水,旋緊瓶蓋,20分鐘后,就可以代茶喝。
中醫(yī)提醒:浮小麥茶偏涼,虛寒體質(zhì)及經(jīng)期的女性朋友,最好不要服用。
洋參茶:緩解春困
天氣轉(zhuǎn)暖,不少人又開(kāi)始白天犯困、頻頻打哈欠。這時(shí),喝點(diǎn)小藥茶能幫你趕走春困的倦意。這是因?yàn)樵诙,人體對(duì)抗寒冷消耗了不少陽(yáng)氣,入春后,往往會(huì)陽(yáng)氣升發(fā)不足。對(duì)這類春困者而言,西洋參茶是個(gè)不錯(cuò)的選擇。
藥茶制作方法:方法很簡(jiǎn)單,每次取3—5克用300毫升沸水沖泡,悶5分鐘后當(dāng)茶頻飲。反復(fù)沖泡至無(wú)味后將西洋參嚼服。
中醫(yī)提醒:春困還和脾濕有關(guān)。這類人常有頭頂重重的,好像裹著塊濕布的感覺(jué),胃口變差,嘴里老覺(jué)得淡淡的。而西洋參補(bǔ)氣養(yǎng)陰、清熱生津,不適合這類春困者,可選擇具有健脾化濕作用的藥膳,如用山藥、薏苡仁、大棗煮粥。
桂圓茶:緩解疲勞
你最近是否因?yàn)楣ぷ鞣泵,時(shí)常失眠,和以前相比,覺(jué)得自己更容易疲勞,照鏡子看看,臉色也不那么紅潤(rùn)了。這很可能是氣血不足的表現(xiàn),不妨每天泡些桂圓喝。桂圓又叫龍眼肉,它甘溫味濃,能補(bǔ)益心脾、養(yǎng)血安神,是一味性質(zhì)較平和的滋補(bǔ)良品。
藥茶制作方法:氣血不足的人每次可選3—5顆桂圓,剝皮后直接將桂圓肉放入保溫杯泡水代茶飲即可。要注意,第一杯最好用開(kāi)水泡20分鐘左右再喝,桂圓泡過(guò)3次后,肉質(zhì)與核自然剝離,便可吃下。
中醫(yī)提醒:感冒、發(fā)熱、咳嗽有痰等體內(nèi)有痰濕及熱病患者不宜食用桂圓或喝桂圓茶。懷孕的女性尤其不能吃。這是因?yàn)樵袐D通常陰虛偏虛,容易生內(nèi)熱,表現(xiàn)出大便干燥、小便黃、口干等癥狀,這時(shí)吃桂圓非但起不到補(bǔ)益養(yǎng)生作用,反而增加內(nèi)熱,可能引發(fā)見(jiàn)紅、腹痛、腹脹等先兆流產(chǎn)癥狀。
胖大海茶:嗓子疼別喝
感冒時(shí),有的人怕冷發(fā)燒的癥狀明顯,有的人主要是鼻塞、流鼻涕,還有的人則是最先受到咽喉疼痛、咳嗽的困擾。對(duì)于最后一種情況,不妨泡杯胖大海喝。胖大海是落葉喬木胖大海的干燥成熟種子。中醫(yī)認(rèn)為它性寒味甘,主要有兩大功能,一是清肺利咽,二是清腸通便。因此,常用于感冒咽痛、干咳無(wú)痰、慢性咽炎、熱結(jié)便秘等病癥。風(fēng)熱感冒常會(huì)引起咽喉腫痛。
每次泡上1—2枚胖大海,代茶飲3—5天能明顯緩解咽喉不適。
中醫(yī)提醒:用胖大海泡茶有兩個(gè)注意事項(xiàng)。一是要辨證。胖大海性寒,適合用于熱證引起的咽痛干咳或便秘,風(fēng)寒感冒或肺陰虛也會(huì)引起咳嗽、咽喉不適,不能用它。而且,脾胃虛寒的人喝它容易引起腹瀉。二是不可長(zhǎng)期喝。胖大海有小毒,長(zhǎng)期飲用會(huì)給肝腎造成負(fù)擔(dān),還可能引起大便稀薄、飲食減少、胸悶等不適。因此,連續(xù)喝胖大海茶不宜超過(guò)7天。
大棗泡茶:養(yǎng)血安神、補(bǔ)脾益氣
具有補(bǔ)脾益氣、養(yǎng)血安神功效的大棗,向來(lái)是老百姓家里的養(yǎng)生明星,然而大家是否知道,一個(gè)沖泡的細(xì)節(jié)可能使大棗損失不少藥效。大棗果皮堅(jiān)韌不好消化,如果整顆沖泡,很難將其有效成分完全溶出,因此最好將其掰開(kāi)再?zèng)_泡。
還要注意的是,新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮。這是因?yàn)樗木S生素C含量非常高,是鮮桂圓的6倍、蘋果的82倍、鮮荔枝的26倍,因而被譽(yù)為“維生素之王”,而用熱水煮泡會(huì)嚴(yán)重破壞維C。
另外,大棗有益健康,但并非多多益善。中等大小的紅棗,一次食用最好別超過(guò)15個(gè),過(guò)量食用有損消化功能,引起胃酸過(guò)多和腹脹;女性月經(jīng)期間出現(xiàn)眼腫或腳腫、腹脹現(xiàn)象時(shí),不適合吃紅棗;體質(zhì)燥熱的婦女不適合在月經(jīng)期吃紅棗,否則會(huì)造成月經(jīng)量過(guò)多。
3種藥茶別長(zhǎng)期喝
這3種藥茶指用中藥甘草、胖大海、決明子泡制的藥茶。 一些老人愛(ài)用中藥材泡茶,覺(jué)得養(yǎng)生保健,預(yù)防疾病。殊不知,飲用藥茶要選用適當(dāng)?shù)牟牧希绻粚?duì)癥,長(zhǎng)期飲用,會(huì)出現(xiàn)反效果,比如胖大海、決明子、甘草等,很多人把它們當(dāng)作日常飲用茶,其實(shí),這三種茶不適合老人長(zhǎng)期飲用。
一般情況下,由風(fēng)熱感冒導(dǎo)致的咽喉腫痛、聲音嘶啞,可以對(duì)癥飲用胖大海;出現(xiàn)上火癥狀,目赤澀痛,大便秘結(jié)時(shí)可以飲用決明子;常有心慌氣短癥狀時(shí)可以飲用甘草。但飲用的量和時(shí)間必須依據(jù)病情輕重加以調(diào)整。
長(zhǎng)期飲用胖大海會(huì)產(chǎn)生大便稀薄、胸悶等副作用,突然失音及脾虛的老年人更應(yīng)慎用。決明子雖然有降血脂的作用,但性寒涼,多食損傷正氣,傷害脾胃功能,長(zhǎng)期會(huì)引起腹瀉。甘草有補(bǔ)脾益氣、清熱解毒等功效,但也有腎上腺皮質(zhì)激素作用,多食能升高血壓,導(dǎo)致水腫和低血鉀。
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