薄荷蘆根花茶
薄荷6克,花茶3克,鮮蘆根100克(洗凈切段)。取水1000毫升煎湯煮沸后,薄荷用紗布包煎5分鐘,過濾即成。本方甘淡清涼,生津止渴,提神醒腦,不但對暑熱傷氣耗液而津乏口干、心胸?zé)⿶炚哂冗m,還適用于咽喉痛癢、聲音嘶啞等癥。
荷葉三鮮茶
鮮荷葉、鮮竹葉、鮮薄荷各50克,茶葉少許,加水足量煎煮10分鐘,過濾,加蜂蜜,冷后代茶飲。本方有清熱祛暑,生津止渴,解毒清涼之功。長期飲用可降膽固醇和降血壓。
紅棗扁豆茶
紅棗、白扁豆各100克,紅茶10克,加足水共煮,冷后當(dāng)茶飲。本方有清熱降暑,補(bǔ)氣補(bǔ)血,健脾利濕之功,可長期應(yīng)用。
淡竹葉茅根茶
淡竹葉10克,茅根30克,綠茶葉5克,共放入熱水瓶中,注入沸水15分鐘即成。本方有清熱瀉火利小便之功,可防暑熱癥。
枇杷竹葉茶
枇杷葉、鮮竹葉、蘆根各20克,洗凈切粗末,放入鍋內(nèi)加水500毫升,煎煮15分鐘,去渣濾汁,趁熱放入少許白糖和食鹽即可飲用。本方有清熱生津,止咳平喘的功效,適用于發(fā)熱咳嗽、咳痰黏稠、口渴津少等,也為清暑之佳品。
玄麥甘桔茶
玄參、麥冬各10克,桔梗、甘草各5克,將上述藥切粗末,開水沖泡后代茶飲。本方有潤肺生津、止咳化痰的功效,適用于肺陰不足、喉癢干咳無痰、口渴咽干等。
參斛茶
太子參15克,石斛10克,五味子5克,將上述藥切粗末,用開水沖泡代茶飲。本方有益氣生津,養(yǎng)陰止汗的功效,適用于熱病傷陰之口舌干燥、胃脘作痛、干嘔納少、舌光少苔以及老年人氣短乏力、頭暈心悸等,為夏季常飲之佳品。(常怡勇)