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專家提醒:喝啤酒過量易引發(fā)癌癥等多種疾病

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2011-04-29  來源:華商報   瀏覽次數(shù):714
核心提示:夏天快到了,夜市悄然興起。在西安,晚上喝啤酒、吃烤肉幾乎成為一種時尚。即使不愛喝酒的人,也會約上朋友聚在一起,幾個小時后,地上放著十幾個空瓶子是常有的事。

    夏天快到了,夜市悄然興起。在西安,晚上喝啤酒、吃烤肉幾乎成為一種時尚。即使不愛喝酒的人,也會約上朋友聚在一起,幾個小時后,地上放著十幾個空瓶子是常有的事。

    而對于西安市民、45歲的張先生來說,更是習(xí)慣了這樣的生活方式。除了早餐外,他的午餐和晚餐都是伴隨著啤酒度過,幾乎不吃主食。10年來 ,他身體的最大變化就是肚子大了。而最近,他的家屬和朋友還發(fā)現(xiàn),張先生的頭搖得越來越厲害,他自己卻沒感覺,就連夾菜時手都會發(fā)顫。結(jié)果,到醫(yī)院檢查后被診斷為慢性酒精中毒。

    昨日(4月28日)下午,第四軍醫(yī)大學(xué)西京消化病醫(yī)院專家韓英介紹,喝酒過多最受傷的就是肝臟,喝入體內(nèi)的酒精90%以上都通過肝臟代謝。"很多脂肪性肝病、酒精性肝硬化等都是喝酒造成的。這些疾病不僅難治,而且死亡率較高。"

    除了對肝臟的損傷外,過量飲酒還會對心腦血管、腎臟、胃等其他器官產(chǎn)生不良影響。體內(nèi)酒精過多,還會影響記憶力和判斷力,還可能引起心臟肌肉組織損傷。此外,過量飲酒還會造成慢性、急性酒精中毒,嚴重者也可導(dǎo)致死亡。

    喝啤酒注意四點

    專家介紹:

    1.飲酒一定不要過量。大量飲用啤酒后,水分排出,酒精卻被吸收了,會增加心臟及肝腎的負擔(dān)。2.不要拿啤酒解渴。由于酒精會刺激腎臟,加速排尿,所以喝下過量的啤酒反而會口渴、出汗更厲害。飲用啤酒后,應(yīng)喝些白開水或淡茶水,及時補充體內(nèi)水分。

    3.不要用酒配著燒烤類食物同吃。燒烤食品大多為海鮮、動物內(nèi)臟及肉類,如同時進食燒烤和啤酒,將使患痛風(fēng)的風(fēng)險大增,且肉類的燒烤食物被加熱會分解產(chǎn)生基因突變,產(chǎn)生致癌物,加大患癌癥風(fēng)險。

    4.肥胖人士不宜多喝啤酒。由于肥胖的人脂肪多,很有可能合并脂肪肝,比正常人更容易出現(xiàn)酒精性肝炎甚至肝硬化。

    酒該喝多少不妨先算算

    "酒的毫升數(shù)×酒的度數(shù)×80%,得出的結(jié)果就是一個人一次喝下的酒精量。"

    專家介紹,如果男人一周的酒精量超過140克,女人一周的酒精量超過70克,就有可能引發(fā)脂肪性肝病及酒精性肝硬化。

    大量飲啤酒患癌風(fēng)險高

    美國癌癥專家發(fā)現(xiàn),大量飲啤酒的人患口腔癌和食道癌的危險性要比飲烈性酒的人高3倍。澳大利亞專家調(diào)查發(fā)現(xiàn),每天飲5升以上啤酒的人最容易患直腸癌。西班牙癌癥流行病研究所研究人員發(fā)現(xiàn),過量喝啤酒會極大地增加患胃癌的風(fēng)險,每飲用60g酒精,患癌癥的風(fēng)險就增加65%.

編輯:foodwen

 
關(guān)鍵詞: 啤酒 癌癥
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