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冬天可選的抗寒食物

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2009-11-26  來源:三九健康網  瀏覽次數:422
核心提示:天氣寒冷,人們除了適當增添衣物外,還可有選擇一些含熱量較高的食物,對增強體質、抗寒冷也有一定的幫助。具有這些功能的食物有: 羊肉高蛋白、低膽固醇食物,其味甘、溫,熱量較高,冬季常食益氣補虛、開胃健力、利肺助氣、祛痰止喘、利腎強陽,尤其適宜肺結核、貧血
  天氣寒冷,人們除了適當增添衣物外,還可有選擇一些含熱量較高的食物,對增強體質、抗寒冷也有一定的幫助。具有這些功能的食物有:

  羊肉高蛋白、低膽固醇食物,其味甘、溫,熱量較高,冬季常食益氣補虛、開胃健力、利肺助氣、祛痰止喘、利腎強陽,尤其適宜肺結核、貧血、產后氣血兩虛及虛寒癥患者食用。

  羊奶其味甘、溫,有濕潤補虛之功效,羊奶中含有豐富的營養(yǎng)成分,其蛋白質、脂肪、鈣、磷等礦物質的含量較高。且羊奶中的脂肪球較小,容易被人體吸收。兒童喝羊奶,更有益于骨骼的生長發(fā)育。另據有關資料,羊奶還是一種天然抗生素,經常飲用可增加身體的抵抗力。

  狗肉其性溫味甘,能安五臟、暖腰膝、壯腎陽益脾胃,產熱量高,對腰痛、腳冷、體虛者有良好的保暖防寒作用,食后如有口燥作渴,可服米湯來解。有陰虛內熱、多痰、多火的人不宜多食。

  牛肉其性味甘平,有補胃脾,益氣血,補腎壯陽,強筋骨之功效,對脾胃虛弱,便溏泄瀉尤為適宜,體弱畏寒者冬令食之效果尤佳。

  兔肉其肉性味甘、涼,能補中益氣,涼血解毒。屬高蛋白、低脂肪食物,且膽固醇含量低于所有肉類。適宜心臟病、高血壓等病人食用,也是中老年人冬季的理想食品。

  蝦米、蝦皮其性溫味甘,有補腎壯陽之功效,適宜于冬季腎陽虛弱所致的畏寒體乏者食用。

  板栗栗子含糖量高,還有不少脂肪酶,御寒作用好。取栗子15枚,剝殼和米煮粥食用,適于腎寒腎虛、腰膝無力者,可增加機體所需熱量,增強御寒能力。

  韭菜含有大量維生素A、B、C和鈣、磷、鐵等營養(yǎng)物質,甘而補中。切碎與粥同煮食,可助陽暖下,補中通經。凡有寒氣虛、腰膝酸冷者食用效果較佳。

  此外,大蒜、生姜、大蔥、胡蘿卜、胡桃、大棗等食物,還有一些刺激性食物如辣椒、咖啡等,亦有較好的抗風御寒的作用。
 
關鍵詞: 冬季 抗寒
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