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美味的芒果到底增肥還是減肥?

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2009-09-10  來(lái)源:39健康網(wǎng)社區(qū)
核心提示:美食和瘦身似乎總是一對(duì)冤家,永遠(yuǎn)都不可兼得。那么吃芒果對(duì)減肥有利嗎?芒果到底是增肥還是減肥? ◆芒果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 芒果又名望果,即取意希望之果.果實(shí)橢圓滑潤(rùn),果皮呈檸檬黃色,味道甘醇;形色美艷,給人一種溫馨親切之感,充滿詩(shī)情畫意,有熱帶果王的美稱。 芒果果

    美食和瘦身似乎總是一對(duì)冤家,永遠(yuǎn)都不可兼得。那么吃芒果對(duì)減肥有利嗎?芒果到底是增肥還是減肥?

    ◆芒果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

    芒果又名“望果”,即取意“希望之果”.果實(shí)橢圓滑潤(rùn),果皮呈檸檬黃色,味道甘醇;形色美艷,給人一種溫馨親切之感,充滿詩(shī)情畫意,有熱帶果王的美稱。

    芒果果實(shí)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高,維生素A含量高達(dá)3.8%,比杏子還要多出1倍。維生素C的含量也超過(guò)桔子、草莓。

    芒果含有糖、蛋白質(zhì)及鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分,均為人體所必需。根據(jù)對(duì)我國(guó)芒果產(chǎn)區(qū)幾個(gè)芒果主要品種分析資料歸納,芒果可溶性固形物14%-24.8%,含糖量11%-19%,蛋白質(zhì)0.65%-1.31%,每100克果肉含胡蘿卜素2281-6304微克,而且人體必需的微量無(wú)素〈硒、鈣、磷、鉀等〉含量也很高。

    ◆藥用效果:

    據(jù)中醫(yī)食療性味分析,芒果屬於性平味甘、解渴生津的果品。

    (1)芒果有益胃、止嘔、止暈的功效,對(duì)于眩暈癥、梅尼埃綜合征、高血壓暈眩、惡心嘔吐等均有療效。果肉或以芒果煎水進(jìn)食對(duì)孕婦作嘔也有很好的效果。

    (2)芒果能降低膽固醇,常食芒果有利于防治心血管疾病,有益于視力,能潤(rùn)澤皮膚,是女士們的美容佳果。

    (3)芒果有祛疾止咳的功效,對(duì)咳嗽、痰多、氣喘等癥有輔助食療作用。

    (4)芒果的果汁能增加胃腸蠕動(dòng),使糞便在結(jié)腸內(nèi)停留時(shí)間變短,因此對(duì)防治結(jié)腸癌很有裨益。

    (5)含有胡蘿卜素,能益眼、潤(rùn)澤皮膚

    此外芒果是少數(shù)富含蛋白質(zhì)的水果,多吃易飽。

    要注意的是,芒果性質(zhì)帶濕毒,若本身患有皮膚病或腫瘤,應(yīng)緊記避免進(jìn)食。還有,過(guò)敏體質(zhì)者慎吃芒果。

    ◆食用宜忌:

    (1)飽飯后不可食用芒果。芒果不可與大蒜等辛辣物質(zhì)共食,可能引起發(fā)黃病。

    (2)由于芒果含糖量較高,故糖尿病患者應(yīng)忌食。芒果帶濕毒,患有皮膚病或腫瘤者,應(yīng)避免進(jìn)食。

    (3)多吃芒果會(huì)引起過(guò)敏,嚴(yán)重的可能會(huì)損害腎臟。芒果葉和芒果汁會(huì)引起過(guò)敏體質(zhì)人的皮炎,故過(guò)敏體質(zhì)人應(yīng)注意。

    吃完后要及時(shí)清洗掉殘留在口唇周圍皮膚上的芒果汁肉,以免發(fā)生過(guò)敏反應(yīng)。

    ◆到底是增肥還是減肥:

    中醫(yī)學(xué)證明,芒果可化痰,健脾胃,利水道,而中醫(yī)理論認(rèn)為,肥胖的病因是濕、痰、水滯所致,故芒果是減肥輕身之果品。

    ◆以下介紹兩種芒果的吃法:

    (1)芒果飲料

    原料:芒果50克,冰糖20克。

    制法:取鮮芒果削去果蒂,連皮切片,加冰糖,以水煎煮20分鐘,濾汁代茶飲。

    (2)芒果原汁

    原料:芒果500克,蜂蜜適量。

    制法:芒果洗凈取肉。入攪汁機(jī)內(nèi)攪汁,盛入瓶?jī)?nèi),加蜂蜜或白糖,開(kāi)水沖飲。

    ◆小編提示:

    1、芒果雖然好處多多,但是畢竟含糖量比較高,多吃就會(huì)弊大于利,過(guò)猶不及。故每天食用量不宜超過(guò)兩個(gè)。

    2、青梅、西瓜、甜瓜、橙、檸檬、葡萄等每百克含糖量在10克以下的,屬于低糖型水果。

    香蕉、石榴、柚、橘、蘋果、梨、荔枝、芒果等含糖量在11克-20克的屬于中等含糖量水果;

    棗、紅果,特別是干棗、蜜棗、柿餅、葡萄干、杏干、桂圓等水果含糖量超過(guò)20克,糖尿病患者或者減肥mm要小心選用。

 
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